Проверка № 22160600400014 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ГИЛЕВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Локтевский район, с. Гилево, ул. Школьная 1
Дата составления акта о проведении проверки
12 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Калинина Светлана Витальевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке школы допускается использование кухонной посуды с поврежденной эмалью: таз с маркировкой «Соль», «Гастрономия», «Сыпучие», «М.С.», на пищеблоке школы отсутствует промаркированная тара для чистой ветоши, в «Каша пшенная с маслом» в 1, 0 г. обнаружены КМАФАнМ – 1, 5*103 КОЕ/г, при норме не более 1*103 КОЕ/г., что свидетельствует о несоблюдении технологии приготовления блюд и подтверждается заключением эксперта № 39/25 от 31.03.2016 г., протоколом лабораторных испытаний № 1633 от 23.03.2016 г., используется кухонная посуда с маркировкой «Р.В.», «М.С.» выполненная из материалов, не допущенных для контакта с пищевыми продуктами, при обработке разделочного ножа с маркировкой «О.С.» не соблюдается инструкция по применению моющих средств, не обеспечено своевременное прохождение работниками школы периодического медицинского осмотра
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 22/046 от 26.04.16 ст.6.7ч.1 КоАП РФ, постановление № 22/047 от 26.04.16 ст.6.3 КоАП РФ ( предупреждение) |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Калинина Светлана Витальевна, МБОУ "Гилевская СОШ" |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 744717 от 12.05.16 штраф 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22/009 | В срок до 4 апреля 2017 года |
| 1. В соответствии с п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего образования» запретить использование на пищеблоке школы кухонной посуды с поврежденной эмалью. 2. В соответствии с п. 5.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» обеспечить на пищеблоке школы наличие промаркированной тары для чистой ветоши. 3. В соответствии с п.8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд. 4. В соответствии с п. 4.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» запретить использование на пищеблоке школы кухонной посуды выполненной из материалов, не допущенных для контакта с пищевыми продуктами. 5. В соответствии с п.5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» обеспечить соблюдение инструкции по применению моющих средств при обработке разделочного инвентаря. 6. В соответствии со ст. 34. Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 11.8., п. 13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 18 приложения № 3 Приказа МЗ и СР РФ от 12.04.2011 г. № 302 н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные пред | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Локтевский район, с. Гилево, ул. Школьная 1
Нет данных о результатах проверки