Проверка № 22160600399937 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ "ДОЛ ИМ. Ю.А. ГАГАРИНА"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Ключевский район, с. Ключи, ул. Делегатская, 1
Дата составления акта о проведении проверки
12 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Филиал Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Алтайском Крае» В Михайловском, Волчихинском, Ключевском, Угловском Районах Аккредитованный Испытательный Лабораторный Центр Аттестат Аккредитации Испытательного Центра Филиала Фбуз № Росс. Ru. 0001. 512745 От 18 И
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. При исследовании образцов (проб) смывов с объектов внешней среды на БГКП (бактерии группы кишечной палочки) отобранных 29.06.2016г., протокол № 23/158, согласно экспертного заключения № 40/225 от 12.07.2016 г. (вх. №23/641 от 12.07.2016 г.), не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровлении детей», в смывах «стакан», «половник», «р/доска М.В» обнаружены БГКП.
2. В столовой используется столовая посуда со сколами и поврежденной эмалью, что является нарушением п. 8.15. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровлении детей». Согласно п. 8.15. не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и столовые приборы из алюминия. Допускается использование одноразовой посуды.
3. Инвентарь для «ОС» не имеет маркировку, что является нарушением п. 8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровлении детей». Согласно п. 8.5. Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготавливаются из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов.
Производственные столы, кухонная посуда, оборудование, инвентарь должны иметь маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов.
4. В складском помещении для хранения сухих сыпучих продуктов отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха, что является нарушением п. 9.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровлении детей». Согласно п. 9.5. складские помещения для
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Муниципальное бюджетное учреждение "Детский оздоровительный лагерь им. Ю.А. Гагарина" Ключевского района Алтайского края |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Ключевский район, с. Ключи, лес, 108 квартал
Нет данных о результатах проверки