Проверка № 22160600399824 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КГБУ "ДЛО "ЮНОСТЬ"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Объекты и итоги проверки
Адрес
658280, Алтайский край, Егорьевский район, с. Новоегорьевское, ул. Кирова, 29
Дата составления акта о проведении проверки
12 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Краевого Государственного Бюджетного Учреждения "Детский Лагерь Отдыха "Юность" Дзюбан Наталья Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.При хранении в складе для сыпучих продуктов следующей пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем
2. На складе для молочной продукции поступившие в КГБУ «ДЛО «Юность» пищевые продукты, а именно молоко в потребительской таре (полимерная упаковка) находится в грязной транспортной таре
3. Производство готовых блюд осуществляется с нарушениями, а именно приготовленный на обед «борщ с фасолью и картофелем» по меню раскладке не соответствует технологической карте
4. Потолок в моечной для мытья столовой посуды негладкий, нарушена целостность отделки, лакокрасочное покрытие отслоилось и частично отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством КГБУ «ДЛО «Юность» Елизарова Нина Михайловна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 477 от 27.09.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 27/155, № 27/154 | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить хранение пищевых продуктов на складе для сыпучих продуктов в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием- 2. Обеспечить хранение пищевых продуктов на складе для молочной продукции в чистой таре 3. Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами согласно п.10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 4. Оборудование изолятора для инфекционных больных содержать в чистоте в соответствии с п.12.11. СанПиН 2.4.4.3155-13 5. В процедурном кабинете медицинского пункта обеспечить соблюдение правил по обращению с медицинскими отходами, обеспечить достаточный объем дезинфицирующего раствора для обработки перчаток в соответствии с п.12.11. СанПиН 2.4.4.3155-13 6. При организации питьевого режима бутилированной водой в отрядах обеспечить наличие отдельных промаркированных подносов для чистой посуды в соответствии с п.10.11. СанПиН 2.4.4.3155-13 7. Устранить дефекты отделки потолка в моечной для мытья столовой посуды, обеспечить гладкую поверхность потолка, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию в соответствии с требованиями п.4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». | |
Описание
1. Оборудование изолятора для инфекционных больных не содержится в чистоте, на столовой посуде слой пыли
2. В процедурном кабинете медицинского пункта нарушаются требования к обращению с медицинскими отходами, а именно объем раствора в емкости «Для обработки перчаток» недостаточен для обеспечения полного погружения перчаток
3. При организации питьевого режима бутилированной водой в отрядах (№4, №8, №6) отсутствуют отдельные промаркированные подносы для чистой посуды, чистые одноразовые стаканчики хранятся непосредственно на тумбочках, столах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Врач-педиатр Кулешова Ольга Васильевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 364 от 27.09.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 27/155 | В срок до 10 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить хранение пищевых продуктов на складе для сыпучих продуктов в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием- 2. Обеспечить хранение пищевых продуктов на складе для молочной продукции в чистой таре 3. Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами согласно п.10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 4. Оборудование изолятора для инфекционных больных содержать в чистоте в соответствии с п.12.11. СанПиН 2.4.4.3155-13 5. В процедурном кабинете медицинского пункта обеспечить соблюдение правил по обращению с медицинскими отходами, обеспечить достаточный объем дезинфицирующего раствора для обработки перчаток в соответствии с п.12.11. СанПиН 2.4.4.3155-13 6. При организации питьевого режима бутилированной водой в отрядах обеспечить наличие отдельных промаркированных подносов для чистой посуды в соответствии с п.10.11. СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658293, Алтайский край, Егорьевский район, примерно в 3, 5 км на юго-запад от с. Лебяжье.
Нет данных о результатах проверки