Проверка № 22160600399788 от 1 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НОВОПОКРОВСКАЯ ОСШ" ИМ.А.А.НЕМТИНОВА
Дата проведения
1 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тарасова Екатерина Виктровна, Щербаков Александр Сергеевич | Главный специалист-эксперт Территориального отдела в г.Белокурихе; эксперт заведующего санитарно-эпидемиологическим отделом, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Быстроистокский район, с. Новопокровка, ул. Советская, д. 120
Дата составления акта о проведении проверки
15 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу «Новопокровская Осш» Им. А. А. Немтинова - Рощин Сергей Викторович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На пищеблоке МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова при обеденном зале на 75 посадочных мест столовой установлен только 1 умывальник, а не 4 (из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест); 2. В МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова на момент проверки в обеденном зале вывешено утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором не указаны сведения об объемах блюд, 3. В МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова на пищеблоке по мере необходимости не проводится косметический ремонт помещений: в производственных помещениях местами отвалилась плитка на полу, на потолке в моечной следы сырости, 4. В МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова на пищеблоке чистая столовая посуда (стаканы) не хранится в шкафах или на решетках (чистые стаканы хранятся на разносах на столе у раздачи, а не в шкафах), чистые столовые приборы хранятся россыпью, а не в специальных ящиках-кассетах ручками вверх, 5. При организации питания детей на пищеблоке МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова используются чашки (бокалы) из пластмассы, а не из фарфора, фаянса, либо стекла, 6. В МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова в моечной столовой и кухонной посуды для искусственного освещения не применяются светильники во влагопылезащитном исполнении (используется лампа накаливания без плафона, арматуры), 7. В складском помещении пищеблока МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова, допускается хранение пищевых продуктов (ящики с репчатым луком) на полу, 8. В МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова для мытья столовой и кухонной посуды ручным способом не оборудован гибкий шланг с душевой насадкой (отсутствует), 9. В МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова на пищеблоке не проводится бракераж готовой кулинарной продукции, а именно: не в полной мере заполняется «журнал бракеража готовой кулинарной продукции» - имеются записи только о дате и наименовании блюд (отсутствуют отметки о времени изготовления блюд, времени снятия бракеража, результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, разрешени
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – директор МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова – Рощин Сергей Викторович |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение № 734 от 10.03.2017 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/182 | В срок до 31 августа 2017 года |
| 1. На пищеблоке МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова при обеденном зале на 75 посадочных мест установить дополнительные умывальники (из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест). Основание: п.3.4. СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. В обеденном зале вывешивать утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указывать сведения об объемах блюд. Основание: п.6.24 СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. На пищеблоке обеспечить проведение по мере необходимости косметического ремонта помещений (в производственных помещениях устранить дефекты плиточного покрытия пола, на потолке в моечной устранить следы сырости). Основания: п.5.6 и п.5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 4. На пищеблоке чистую столовую посуду (стаканы) хранить в шкафах или на решетках, чистые столовые приборы хранить в специальных ящиках-кассетах ручками вверх. Основание: п.5.13 и п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 5. При организации питания детей на пищеблоке МБОУ «Новопокровская ОСШ» им.А.А. Немтинова использовать посуду из фарфора, фаянса, либо стекла. Основание: п.4.8 СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразо<...> | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Быстроистокский район, с. Новопокровка, ул. Советская, д. 120
Нет данных о результатах проверки