Проверка № 22160600399661 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КГБУЗ "САНАТОРНЫЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ КРУГЛОГОДИЧНОГО ДЕЙСТВИЯ "ЧАЙКА", КГБУЗ "СОЛКД "ЧАЙКА"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Объекты и итоги проверки
Адрес
Бийский район, в 6-ти км. ЮВ с. Малоениисейского
Дата составления акта о проведении проверки
12 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Главный Врач Греков Виктор Иванович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
15. Уровень искусственной освещенности не соответствует требованиям:
- в корпусе № 3, в корпусе № 7, в корпусе № 8, в корпусе № 11, -в процедурном кабинете, -в изоляторе соматическом, - на пищеблоке на рабочем месте повара что подтверждается протоколом измерений освещенности № 18149 от 22.06.2016г. заключение эксперта № 33/589 от 12.07.2016г., входящий № 2096 от 12.07.2016г. филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах»
16.Покрытие мягкой мебели (диванов), спинки кроватей в отрядах № 5, 9, тумбочек не допускает проведение уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств (покрытие имеет дефекты
17. Кушетки в кабинете массажа имеют дефекты покрытия
18..Нарушаются правила уборки ковров, так как отсутствует моющий пылесос
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Юридическое лицо по ст.6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» по ст.6.4 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 826313 от 23.08.16, 10000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/257 | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить уровень искусственной освещенности в соответствии с требованиями: - в корпусе № 3 в комнатах № 1, 3; - в корпусе № 7 в комнатах № 1, 3, 4; - в корпусе № 8 в комнатах № 1, 3; - в корпусе № 10 в комнатах 2; - в корпусе № 11 в комнатах 1, 2, 3, 4; - в корпусе № 9 в комнатах 1, 2; - в корпусе № 6 в палатах № 12, 13, 14, 15; - процедурном кабинете, в изоляторах соматическом и инфекционном; -в корпусе № 5 в кабинете элетролечения, в кабинете теплолечения, кабинете массажа; -на пищеблоке рабочее место повара (цех холодных закусок), рабочее место повара (горячий цех стол готовой продукции) в соответствии с таблицей 2, СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», п.7.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 2.Обеспечить покрытие мягкой мебели (диванов), спинок кроватей в отрядах № 5, 9, тумбочек допускающее проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с п. 4.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.9. СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству; 3. Обеспечить покрытие кушеток в кабинете массажа в соответствии с требованиями п.4.7. СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации детских санаториев», 8.8. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность»; 4. Обеспечить правила уборки ковров, приобрести моющий пылесос в соответствии с п. 10.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации детских санаториев». | |
Описание
1. Нарушаются правила хранения уборочного инвентаря, так уборочный инвентарь для уборки производственных помещений пищеблока хранится по цехам
2. На пищеблоке используется пластмассовая посуда
3. Покрытие разделочного стола, на котором установлены весы в продовольственном складе, не отвечают требованиям санитарных правил, а именно: покрытие разделочного стола покрашено
4. В питании отдыхающих используется продукты, которые не допускаются использовать (черный перец входящий в состав тушенки)
5. Нарушаются правила выдачи овощей порционно (помидор), «помидоры» выдаются на стол в общей тарелке, в результате чего невозможно отследить вес одной порции, согласно меню-раскладке вес «помидора» порционно должен быть 100 г
6. У отдыхающих детей отсутствуют банные полотенца (при наличии их на складе), имеющиеся полотенца маленькие по размерам, со стороны детей имеются жалобы на маленькие размеры полотенец
7. Нарушаются правила уборки корпусов: уборка спален проводится детьми, веранд сотрудниками лагеря 1 раз в день
8. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую, ведется с нарушением требований, а именно:
- не заполняются данные: не отмечается дата и час фактической реализации продуктов;
- частично не прослеживается согласно записям дата реализации остатка мяса, масла, рыбы
9. Нарушаются правила мытья кухонной посуды ( разносов) , что подтверждается лабораторно в смывах с разноса для стаканов обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 18751 от 28.06.2016г заключение эксперта № 33/589 от 12.07.2016г
10. С территории оздоровительного лагеря не вывезена непригодная (сломанная) мебель, подушки, (складируется за корпусом кружковой работы )
11. На пищеблоке КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» образец «компота из свежих яблок», отобранный 22.06.2016 в 12 часов 30 минут по химическому составу и калорийности не соответствует теоретическим расчетн
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на должностное лицо по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо начальник детского оздоровительного лагеря КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 156745 от 19.08.16, 3000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/258 | В срок до 26 июля 2016 года |
| 1. Обеспечить правила хранения уборочного инвентаря в производственных помещениях пищеблока в соответствии с п. 4.15. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 2. На пищеблоке не использовать пластмассовую посуду в соответствии с п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 3. Обеспечить покрытие разделочного стола, на котором установлены весы в продовольственном складе в соответствии с требованиями санитарных правил п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 4. В питании отдыхающих не использовать продукты, которые не допускаются в питании детей (черный перец входящий в состав тушенки) в соответствии с п. 8.1.СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 6.25, приложения № 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 5. Обеспечить правила выдачи овощей порционно в соответствии с п.9.1 СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации детских санаториев», п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «С | |
Описание
1.На момент проверки 22.06.2016г. на здании при входе в учреждение КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» по адресу Алтайский край, Бийский район, в 6-ти км ЮВ с.Малоенисейского отсутствовала вывеска с необходимой информацией, а именно с указанием места нахождения организации (адрес), режима ее работы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на должностное лицо по ст 14.8.ч 1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо главный врач КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» по ст 14.8.ч 1 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 161226 от 19.08.16, 500р |
Описание
1. На пищеблоке КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» образец «картофеля по домашнему», отобранного 22.06.2016г в 12 часов 30 минут, не соответствует требованиям, так КМАФАнП при гигиеническом нормативе 1*10 3КОЕ/г, результат исследований 1, 1*10 3КОЕ/г, (протокол отбора проб (образцов) №16/060741/347 от 22.06.2016г., протокол лабораторных испытаний № 18749 от 28.06.2016, заключение эксперта № 33/589 от 12.07.2016г. входящий № 2096 от 12.07.2016г. филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» (аттестат «Системы…» № ГСЭН.RU/Ц.О.А.073.01 зарегистрирован в Едином реестре № РОСС. RU. 0001.510265 от 31.10.11г. действителен до 31.10.2016г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на гражданина по ст 14.43 ч.2 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гражданка – повар КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» по ст 14.43 ч.2 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Бийский район, в 6-ти км. ЮВ с. Малоениисейского
Нет данных о результатах проверки