Проверка № 22160600399542 от 1 ноября 2016 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №28"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 ноября 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №28"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Иванова Марина Николаевна, Мишенина Олеся Анатольевна, Крохалёва Алёна Андреевна, Струцкая Ольга Сергеевна, Привлечь К Проведению Проверки В Качестве Экспертов Воробьева Леонида Михайловича, Ланчикову Любовь Михайловну, Дисенову Венеру Толетаевну, Колесн	Специалисы отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания и отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, врачи по общей гигиене ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в

Ф. И. О.

Должность

Иванова Марина Николаевна, Мишенина Олеся Анатольевна, Крохалёва Алёна Андреевна, Струцкая Ольга Сергеевна, Привлечь К Проведению Проверки В Качестве Экспертов Воробьева Леонида Михайловича, Ланчикову Любовь Михайловну, Дисенову Венеру Толетаевну, Колесн

Специалисы отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания и отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, врачи по общей гигиене ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в

Объекты и итоги проверки

Адрес

Алтайский край, г. Барнаул, ул. Декабристов, д. 2

Дата составления акта о проведении проверки

12 декабря 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Шагова Наталья Ивановна, Заведующий Муниципальным Бюджетным Дошкольным Образовательным Учреждением «Детский Сад № 28 «Березка» Общеразвивающего Вида.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением № 12, в примерном меню отсутствует информация о среднем значении пищевых веществ за период, содержании белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности и номер рецептуры 2. В примерном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков: кисломолочные напитки отсутствуют в четверг первой недели день 3. Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют Приложению N 13 4. В буфетных групп № 1-6 и на пищеблоке не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих (АОС)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

П Р О Т О К О Л № 05/831 от 12.12.2016, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Долж. лицо - Шагова Наталья Ивановна

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен п/п 269 от 28.02.2017 - 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ « 12 »_декабря_ 2016 г. № 05/606

В срок до 25 января 2017 года

1. В примерное меню включить информацию в соответствии с Приложением № 12, а именно: о среднем значении пищевых веществ за период, содержании белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности и номер рецептуры согласно п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. В примерном меню предусмотреть ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков согласно 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Суммарный объем блюд завтрака в примерном десятидневном меню для возрастной категории от 2 до 3 лет в четверг первой недели довести до 400 г-550 г в соответствии с 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. Суммарный объем блюд ужина в примерном десятидневном меню для возрастной категории от 2 до 3 лет в четверг первой недели довести до 400 г-550 г в соответствии с 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 5. Вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих средств в буфетных групп № 1-6 и на пищеблоке, согласно п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Алтайский край, г. Барнаул, ул. Декабристов, д. 2

Нет данных о результатах проверки