Проверка № 22160600399349 от 1 сентября 2016 года

МБДОУ " ДЕТСКИЙ САД №24 "СОЛНЫШКО"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 сентября 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №24 "СОЛНЫШКО"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Коршак Т. В. . , Горбатова И. А. , Березовская Ж,Н. , Баранова А. В. . , Чебарыков С. Н. Ведущий специалист-эксперт территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском и Егорьевском районах, главный специалист-эксперт территориального отдела в г. Рубцовске, Рубцовском и Егорьевском районах, , врач – эксперт, помощник санитарного врача, помощник


Объекты и итоги проверки

Адрес
658206, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Путевая, 15

Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Муниципальным Бюджетным Дошкольным Образовательным Учреждением «Детский Сад № 24 «Солнышко» Можевикина Зинаида Андреевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В ходе проведения плановой выездной проверки проведены инструментальные исследования искусственной освещенности в МБДОУ «Детский сад № 24 «Солнышко» на соответствие требований СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» и СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению общественных и жилых зданий». Согласно полученных результатов (протокол лабораторных исследований №11266 от 05.09.2016г.) и соответствующему заключению эксперта № 44/551 от 19.09.2016г. уровни искусственной освещенности: 1-я младшая группа, 1 этаж: в буфетной (столовой) – фактически 176 лк, при норме 200 лк; старшая группа, 1 этаж: игровая: точка измерения №1 – фактически 171 лк, при норме 200 лк, точка измерения №2 – фактически 152 лк, при норме 200 лк, точка измерения №3 – фактически 145 лк, при норме 200 лк, точка измерения №4 – фактически 170 лк, при норме 200 лк

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо – заведующий Муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад № 24 «Солнышко» Можевикина Зинаида Андреевна
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 387 от 08.11.2016 г.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 27186В срок до 4 сентября 2017 года
1. Провести расстановку кроватей в спальнях с обеспечением свободного прохода детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами, в соответствии с п. 6.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. При организации питания детей на завтраки в меню включать бутерброды, на обеды включать закуски (салат или порционные овощи, сельдь с луком) в соответствии с п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Персоналу соблюдать правила личной гигиены, в соответствии с п. 19.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 4. Суточные пробы отбирать в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставлять поштучно, целиком (в объеме одной порции), в соответствии с п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 5. Весь кухонный инвентарь и кухонную посуду промаркировать в соответствии с п. 13.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 6. Для хранения кухонного инвентаря иметь решетчатые стеллажи или полки в соответствии с п. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 7. Соблюдать режим мытья кухонного инвентаря в соответствии с п. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 8. Уровни искусственной освещенности: в буфетной (столовой) 1-ой младшей группы; игровой старшей группы довести до соответствия требованиям п. 62 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.
Описание
1. Расстановка кроватей в спальнях групп: 4- старшей «Колобок»; 6-старшей «Радуга» не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами 2. Согласно представленного журнала бракеража готовой продукции и меню, завтраки 26.08.2016г, 29.08.2016г, 30.08.2016г, 01.09.2016г, 05.09.2016г. не состоят из бутерброда; обеды 26.08.2016г, 29.08.2016г, 30.08.2016г, 01.09.2016г, 05.09.2016г. не включают закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), 3. Повар и кладовщик не соблюдают правила личной гигиены, работают с ногтями 4. Суточные пробы отбираются в объеме менее 100 г: вес суточной пробы омлета на завтрак 05.09.2016г. составляет-72гр 5. Тазы и разделочные ножи не имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов 6. Для хранения кухонного инвентаря отсутствуют решетчатые стеллажи или полки смывы с доски разделочной «РС» не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», так как в смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о не удовлетворительном качестве мойки и дезинфекции, а так же о не соблюдении установленных режимов и периодичности обработки технологического оборудования, и соответственно является нарушением п. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11447 от 08.09.2016г и заключением эксперта № 44/551 от 19.09.2015 года; Согласно п. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь (лопатки, мешалки и другое) после мытья в первой ванне горячей водой (не ниже 40°С) с добавлением моющих средств ополаскивают горячей водой (не ниже 65°С) во второй ванне, о

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо – заведующий Муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад № 24 «Солнышко» Можевикина Зинаида Андреевна
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 380 от 08.11.2016 г.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 27186В срок до 4 сентября 2017 года
1. Провести расстановку кроватей в спальнях с обеспечением свободного прохода детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами, в соответствии с п. 6.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. При организации питания детей на завтраки в меню включать бутерброды, на обеды включать закуски (салат или порционные овощи, сельдь с луком) в соответствии с п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Персоналу соблюдать правила личной гигиены, в соответствии с п. 19.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 4. Суточные пробы отбирать в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставлять поштучно, целиком (в объеме одной порции), в соответствии с п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 5. Весь кухонный инвентарь и кухонную посуду промаркировать в соответствии с п. 13.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 6. Для хранения кухонного инвентаря иметь решетчатые стеллажи или полки в соответствии с п. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 7. Соблюдать режим мытья кухонного инвентаря в соответствии с п. 13.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 8. Уровни искусственной освещенности: в буфетной (столовой) 1-ой младшей группы; игровой старшей группы довести до соответствия требованиям п. 62 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
658206, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Путевая, 15

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении МБДОУ " ДЕТСКИЙ САД №24 "СОЛНЫШКО"

Смотрите также