МБДОУ "ЦРР - ДЕТСКИЙ САД №51"

1. Количество умывальных раковин, унитазов в подготовительных группах не соответствует требованиям, в подготовительной группе (№ 2) по списочному составу 22 ребенка, в умывальной зоне установлено 3 умывальные раковины для детей, в туалетной установлено 2 унитаза, в подготовительной группе (№ 6) по списочному составу 24 ребенка, в умывальной зоне установлено 3 умывальные раковины для детей, в туалетной установлено 3 унитаза. 2. Нарушена целостность гигиенического покрытия пола, не проводится незамедлительное устранение дефектов: - в раздевальной (приемной) группы № 3, в раздевальной (приемной) группы № 4 (трещины на линолеумном покрытии); - в спальне группы № 4 (щели между листами линолеумного покрытия); - в кабинете приема медицинского пункта (трещины на линолеумном покрытии); - в спортивном зале (на полу у окна дыра после замены стояков отопления); 3. Имеются дефекты покрытия стен и потолка: - в групповой, в раздевальной (приемной) группы № 4, на потолке трещины; - в спальне группы № 2 на потолке участки отпавшей водоэмульсионной краски, что не позволяет проводить уборку помещений влажным способом и дезинфекцию 4. Внутренняя отделка изолятора в медицинском пункте не соответствует требованиям, при требуемой гладкой поверхности стен без дефектов, отделанной материалами, легкодоступными для влажной уборки и устойчивыми к обработке моющими и дезинфицирующими средствами, в т.ч. для проведения генеральной уборки, фактически стены на высоту 1, 8 м окрашены масляной краской, выше водоэмульсионная побелка, на стенах трещины. 5. На момент обследования песочница на игровой площадке группы № 3 в отсутствие детей не закрыта 6. Не обеспечены условия для просушивания верхней одежды детей 7. Расстановка кроватей в спальнях не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами 8. Пробы воздуха в игровой 4-ой группы, в спальне 5-ой группы на содержание фенола не соответствуют требованиям

9. На момент обследования не соблюдаются правила использования посуды для детей: на пищеблоке для хранения сливочного масла используется кастрюля с поврежденной эмалью, в группе № 3 используются тарелки со сколами 10. Пищеблок учреждения не обеспечен достаточным количеством технологического оборудования: разделка мяса, рыбы и птицы проводится на одном столе 11. С нарушением требований ведется журнал скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, а именно: в журнале отсутствуют данные о часе фактической реализации продуктов, в результате чего невозможно отследить реализацию продуктов 12. На момент обследования воспитатели групп работают без спецодежды - халатов светлых тонов, помощники воспитателей для раздачи пищи используют фартуки-накидки 13. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, так 22.08.2016г. согласно «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» на завтрак отсутствует бутерброд (в примерном меню на завтрак бутерброд: хлеб бородинский с маслом), 19.08.2016г. в утвержденном меню на полдник: рыба, запеченная в омлете, фактически согласно «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» на полдник приготовлен омлет 14. Не соблюдается поточность технологических процессов при стирке белья в прачечной: в дождливую погоду простиранное белье сушится в помещении для стирки (натянуты веревки) 15. На пищеблоке МБДОУ «ЦРР - Детский сад № 51» нарушается технология приготовления блюд, что подтверждается лабораторно 16. В пробе песка, отобранной из песочницы, установленной на территории игровой площадки средней группы 23.08.2016г. в 11 часов 30 минут, обнаружены жизнеспособные яйца аскарид 17. Нарушается С-витаминизация третьих блюд, что подтверждается лабораторно: в образце киселя отобранного в 11 часов 30 минут 23.08.2016г., в группе № 1 МБДОУ «ЦРР Детский сад № 51» массовая доля витамина «С» составляет 39, 6 мг в порции, гигиенический норматив не более 35, 0 мг