МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №33"

1. Посуда с суточными пробами не промаркирована, не указана дата отбора пробы, что является нарушением п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», . В МБДОУ "Детский сад № 33" в примерном меню на осеннее-зимний сезон в первую неделю в понедельник и среду, во вторую неделю, в понедельник и пятницу не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков, что является нарушением п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 , 3. В МБДОУ "Детский сад № 33" в примерное меню на осеннее-зимний сезон рационы обеда детей детского сада в первую неделю во вторник, среду, во вторую неделю в понедельник, четверг, в обед не включена закуска, что подтверждается копией утвержденного примерного десятидневного меню на осеннее-зимний период, п. 15.6, 4. Фактический рацион питания на момент проверки не соответствует «Примерному десятидневному меню на осеннее-зимний период», п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 , 5. Искусственная С-витаминизация проводится с нарушением требований, так как согласно заключения эксперта № 05/918 от 23.10.2015 г. (вх. 08/1959 от 23.10.2015) и протокола лабораторных исследований № 62532 от 16.10.2015 г, содержание витамина С занижено – фактически составляет 19, 5 мг на порцию при должном 35, 0 мг на порцию, что является нарушением п. 14.21

1. Посуда с суточными пробами не промаркирована, не указана дата отбора пробы, что является нарушением п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» , 2. В МБДОУ "Детский сад № 33" в примерном меню на осеннее-зимний сезон в первую неделю в понедельник и среду, во вторую неделю, в понедельник и пятницу не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков, что является нарушением п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13, 3. В МБДОУ "Детский сад № 33" в примерное меню на осеннее-зимний сезон рационы обеда детей детского сада в первую неделю во вторник, среду, во вторую неделю в понедельник, четверг, в обед не включена закуска, что подтверждается копией утвержденного примерного десятидневного меню на осеннее-зимний период, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13, 4. Фактический рацион питания на момент проверки не соответствует «Примерному десятидневному меню на осеннее-зимний период», что является нарушением п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13, 5. Искусственная С-витаминизация проводится с нарушением требований, так как согласно заключения эксперта № 05/918 от 23.10.2015 г. (вх. 08/1959 от 23.10.2015) и протокола лабораторных исследований № 62532 от 16.10.2015 г, содержание витамина С занижено – фактически составляет 19, 5 мг на порцию при должном 35, 0 мг на порцию, что является нарушением п. 14.21 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»