Проверка № 22150500481542 от 1 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САКУРА"
Дата проведения
1 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный контроль за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Бийск, ул. Декабристов, 15/1
Дата составления акта о проведении проверки
14 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Сакура» Кононов Дмитрий Сергеевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Результат лабораторно-инструментальных исследований, ролл не соответствует требованиям ТУ 9266-004-79036538-2009 «Закуски японской кухни. Технические условия»
Ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, бракеражный журнал не ведется
Горячий и производственный цехи не оборудованы раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Сакура» Кононов Дмитрий Сергеевич , юридическое лицо ООО "Сакура" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/411 | В срок до 14 октября 2015 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Бийск, ул. Мерлина, д. 63-в
Нет данных о результатах проверки