ООО "МОРОЖЕНОЕ"

28.08.2025 в Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области (далее – Управление) в соответствии с Порядком представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из неё, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 30.06.2017 № 318, посредством интегрированной информационной системы «СИРАНО» ФГИС «ВетИС» поступила информация - событие от 28.08.2025 № 24031-2025, по форме 4 - вет «В», содержащий срочный отчёт от 28.08.2025 № 498, о выявлении продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. Согласно срочному отчету по результатам лабораторных исследований в Самарском филиале Федерального государственного бюджетного учреждения «ВНИИЗЖ» (далее – Самарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ») в образце (пробе) молочной продукции – Мороженое с заменителем молочного жира «Элегия» в вафельном стаканчике 60 гр. ТУ 9228-001-01444851-02 (Далее – «Мороженое»), производства ООО «Мороженое», адрес производства: 432035, Российская Федерация, Ульяновская обл., г. Ульяновск, Гая пр-кт, д. 77 выявлено несоответствие по микробиологическому показателю БГКП (колиформы) в количестве 0,01 г, (норматив - «не допускается»). Проба мороженого отобрана старшим государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Чувашской Республики и Ульяновской области Нурулловым Робертом Рашитовичем в рамках усиленного лабораторного контроля на показатель «Бактерии группы кишечной палочки» (далее – БГКП (колиформы)) веденного Россельхознадзором (указание Россельхознадзора от 10.06.2025 № исх.2-3/3043 в ООО «Мороженое» по адресу: 432035, Российская Федерация, Ульяновская обл., г. Ульяновск, Гая пр-кт, д. 77 в присутствии начальника производственной лаборатории ООО «Мороженое» Лаушиной И.Н., о чем составлен акт отбора проб от 26.08.2025 № 4527488. Отобранная проба была направлена для проведения испытаний (исследований) Самарском филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» по адресу: 446442, Самарская обл., п. Усть-Кинельский, ул. Транспортная, 12 Б. Самарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» осуществляет свою деятельность в части проведения испытаний при оценке соответствия пищевой продукции, методами в соответствии с действующей и утвержденной в национальной системе аккредитации (Росаккредитация), областью аккредитации. Проба мороженого исследована на показатели БГКП (колиформы). По результатам лабораторных исследований в пробе выявлено несоответствие показателя БГКП (колиформы) что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011).