ООО "ГОРОДСКОЙ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

В ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении общества с ограниченной ответственностью «Городской комбинат питания» ИНН 7714328671, ОГРН 1157746104449, адрес места осуществления деятельности: 429140, Российская Федерация, Чувашская Республика - Чувашия, Комсомольский район, с. Комсомольское, Мира ул., д. 3 19.08.2024 был проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее-ВСД) системы ФГИС «ВетИС» «Меркурий» за период с 01.07.2024 по 04.08.2024. По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что на молокоперерабатывающием предприятии, принадлежащем обществу с ограниченной ответственностью «Городской комбинат питания», расположенном по адресу Российская Федерация, Чувашская Республика - Чувашия, Комсомольский район, с. Комсомольское, Мира ул., д. 3 (RU021:92849227) осуществлен ввод в оборот 3611 кг подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ВСД, неизвестного происхождения. В период с 01.07.2024 по 04.08.2024 общество с ограниченной ответственностью «Городской комбинат питания» по работе в ФГИС «Меркурий» Рыбаковым Сергеем Валерьевичем при осуществлении гашения ВСД на сырое молоко изменен объем в сторону увеличения остатка продукции. Например при гашении ВСД № 24999650479 увеличен объем на 819 кг (запись журнала 50943096376), № 25030396944 увеличен объем на 678 кг (запись журнала 51004659153), № 25147008862 увеличен объем на 538 кг (запись журнала 51246400378), № 25083565909 увеличен объем на 353 кг (запись журнала 51116319173), № 24929612995 увеличен объем на 252 кг (запись журнала 50797288829), № 24712143835 увеличен объем на 169 кг (запись журнала 50345084998), № 24867343853 увеличен объем на 156 кг (запись журнала  50667867846), №24867343856 увеличен объем на 100 кг (запись журнала 50668001872). При этом ВСД подтверждающее происхождение добавляемой продукции отсутствует, установить происхождение продукции не представляется возможным. Вышеизложенное свидетельствует о том, что общество с ограниченной ответственностью «Городской комбинат питания» нарушает прослеживаемость оборота молочной продукции. Согласно п. 8 ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 №4979-1 «О ветеринарии», оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме осуществляется с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в порядке, утверждаемом федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. В соответствии со ст. 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии», ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов. Владельцы животных и производители продуктов животноводства обязаны: осуществлять хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие предупреждение болезней животных и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, содержать в надлежащем состоянии животноводческие помещения и сооружения для хранения кормов и переработки продуктов животноводства, не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства; соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при размещении, строительстве, вводе в эксплуатацию объектов, связанных с содержанием животных, переработкой, хранением и реализацией продуктов животноводства; соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства. В соответствии с абз. 44 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, прослеживаемость пищевой продукции это возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии с ч. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Согласно абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Согласно абз. 1 п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства от 13.12.2022 № 862 при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки).