ЗАО "ВОСТОЧНОЕ"

16.01.2023 в ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ЗАО "Восточное" по адресу площадки в ФГИС ВетИС Цербер: RU73:84488865 ЗАО "Восточное" Российская Федерация, Ульяновская обл., г. Ульяновск, Врача Михайлова ул., д. 32,был проведен анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее - эВСД) системы ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» за период с 01.01.2023 по 15.01.2023. По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее: Ветеринарным врачом ОГБУ «Симбирский Референтный Центр Ветеринарии и Безопасности Продовольствия Карякиной М.Г., по заявке хозяйствующего субъекта ЗАО "Восточное" по адресу площадки в ФГИС ВетИС Цербер: RU73:84488865 11.01.2023 были оформлены ветеринарные сопроводительные документы (№ 17397522939; № 17397522922; № 17397522921; № 17383182023; № 17383182012; № 17383181999; № 17383181980; № 17369759319; № 17369759314; № 17369759309 и др) на перевозку « мясо говядина на кости охлажденная отрубы» производимые ЗАО "Восточное" к месту реализации - в социальные, образовательные, лечебные учреждения и предприятие общественного питания г. Ульяновска и Ульяновской области, а именно: - ФГБОУО «Ульяновский государственный педагогический университет имени И.Н.Ульянова» «Областной специализированный дом ребёнка для детей с органическим поражением центральной нервной системы с нарушением психики»; - ГУЗ «Карсунская районная больница имени врача В.И.Фиошина» - ОГКОУ «Школа для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья №11» г. Димитровграда. В выше указанных эВСД отсутствуют данные о проведении лабораторных исследований. Согласно абз. 2, 5 п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589; при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и организаций Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется законодательством Российской Федерации. В соответствии с абз. 1 п. 11 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269, Мясо и продукты убоя, выпускаемые в обращение, должны соответствовать требованиям, установленным частью 1, абзацами первым, третьим, четвертым, шестым, седьмым части 5 статьи 7 технического регламента "О безопасности пищевой продукции", приложением N 1, разделом 1.1 приложения N 2, разделом 1 и пунктами 1 и 2 раздела "Приложение для всех разделов" приложения N 3, приложением N 4 к указанному техническому регламенту, а также (за исключением мяса и продуктов убоя птицы) установленным пунктами 12, 13, 18 технического регламента "О безопасности мяса и мясной продукции" и приложениями N 1 и N 5 к указанному техническому регламенту. В соответствии с подп. «б» п. 12 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269, Ветеринарно-санитарная экспертиза проводится: б) в отношении мяса и продуктов убоя, полученных от партии животных одного владельца, по следующим показателям: определение диоксинов - в случаях, предусмотренных пунктом 2 раздела "Приложение для всех разделов" приложения N 3 технического регламента "О безопасности пищевой продукции"; максимально допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) и лекарственных средств (в том числе антибиотиков) в продуктах убоя на основании информации от владельца об их использовании - не реже 2 раз в год; допустимые уровни радионуклидов, нормируемых приложением N 4 к техническому регламенту "О безопасности пищевой продукции", - не реже 1 раза в 6 месяцев. При проведении исследований, указанных в настоящем подпункте, за исключением абзаца второго подпункта "б" настоящих Ветеринарных правил, реализация мяса и продуктов убоя не приостанавливается. Таким образом, оформление ветеринарным врачом ОГБУ «Симбирский Референтный Центр Ветеринарии и Безопасности Продовольствия Карякиной М.Г. , по заявке хозяйствующего субъекта ЗАО «Восточное» эВСД на говядину на кости охлажденную в отрубах производимые ЗАО «Восточное» без указания сведений о проведении лабораторных исследований, является нарушением выше указанных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов при перемещении и реализации подконтрольных товаров. 3. Указанные действия (бездействия) привели к нарушениям следующих обязательных требований: - абз. 2, 5 п. 7. Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589; - абз. 1 п. 11, подп. «б» п. 12 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ ЗАО «Восточное» ОГРНИП 1027301576136 ИНН: 7328034589 при осуществлении деятельности по перевозке и реализации подконтрольной продукции руководствоваться обязательными требованиями законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, а именно: ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 –1 «О ветеринарии»; абз. 2, 5 п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589; абз. 1 п. 11, пп «б» п. 12 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269