ООО "ЮВИТ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействиях) в отношении . Общества с ограниченной ответственностью «Ювит» зарегистрированного по адресу: 433504, Российская Федерация, Ульяновская обл., г. Димитровград, Промышленная ул., д. ДОМ 36, 417, о несоблюдение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. В ходе контрольно-надзорного мероприятия наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) был проведен анализ электронных ветеринарно-сопроводительных документов (далее- эВСД) системы ФГИС «Меркурий» оформленных ООО «Ювит» на вырабатываемую и перемещаемую продукцию, за период с 01.09.2022 по 13.10.2022 по адресу площадки в ФГИС ВетИС Цербер: RU073:89152265 мясоперерабатывающие предприятия (полного/неполного цикла) ООО «Ювит», Российская Федерация, Ульяновская обл., Мелекесский район, рп. Новая Майна, Березовая ул., д. 3 По результатам наблюдения 13.10.2022 было установлено, что уполномоченным лицом ООО «Ювит» Юрлов А.В., который является зарегистрированным пользователям ФГИС «Меркурий» с правом доступа «уполномоченное лицо» по адресу площадки в ФГИС ВетИС Цербер RU073:89152265 03.10.2022 в 12:43:19 был оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (далее – эВСД). В ходе просмотра в журнале продукции сведений о продукции, выработанной предприятием установлено, что ООО «Ювит» 03.10.2022 выработало партию ног свиных фасованных замороженных в количестве 5271,5кг. Согласно транзакции № 5363545058 от 03.10.2022, входящей в список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции установлено, что в качестве для производства партии ног свиных фасованных замороженных в количестве 5271,5кг ООО «Ювит» использовано следующее исходное сырье: 1. Ноги свиные задние замороженные – 1575,5кг, 2. Ноги свиные (зам.) – 1710,7кг; 3. Ноги свиные (зам.) – 919,3кг; 4. Ноги свиные замороженные – 1066кг. Согласно сведений входного журнала ООО «Ювит» в ФГИС «Меркурий» установлено, что для производства ног свиных фасованных замороженных в количестве 5271,5кг были использованы ноги свиные замороженные поступившие на ООО «Ювит» в период с 16.09.2022 по 23.09.2022, а именно: 1.Партия ног свиных задних замороженных весом 1575,5кг производства ООО «Чернышихинский мясокомбинат», Нижегородская обл.. поступила согласно эВСД № 16037969831 от 23.09.2022, дата выработки 19.07.2022- 24.07.2022, срок годности до 15.01.2023-20.01.2023. 2. Объединенная партия ног свиных (зам) весом 1710,7 кг, производства ООО «Тиар Трейдинг» (Ульяновская область), сформированная из ниже перечисленных партий: - ноги свиные (зам) в количестве 1257,8 кг, дата выработки 02.06.2022- 28.06.2022, срок годности до 02.12.2022-28.12.2022, согласно эВСД № 15944779351 от 16.09.2022; - ноги свиные (зам) в количестве – 452,9кг, дата выработки 01.07.2022-29.07.0222, срок годности до 01.01.2023 — 29.01.2023 согласно эВСД № 15944788095 от 16.09.2022. 3. Партия ног свиных (зам) весом 919,3кг производство ООО «Тиар трейдинг» (Ульяновская область), дата выработки 03.05.2022- 30.05.2022, срок годности до 03.11.2022-30.11.2022, поступила согласно входного эВСД № 15944767899 от 16.09.2022. 4. Объединенная партия ног свиных замороженных весом 1066 кг производства ООО «Центр – Резерв» Самарская область сформированная из ниже перечисленных партий: - ноги свиные замороженные весом 87кг, дата выработки 08.09.2022, срок годности до: 08.04.2023, поступили согласно эВСД № 15991162767 от 20.09.2022; - ноги свиные замороженные весом 68,7кг, дата выработки 15.09.2022, срок годности до:15.04.2023, поступили согласно эВСД № 15991162746 от 20.09.2022; - ноги свиные замороженных весом 109,3кг, дата выработки 07.09.2022, срок годности до:07.04.2023 поступили согласно эВСД № 15991162774 от 20.09.2022; - ноги свиные замороженные весом 60,3кг, дата выработки 30.08.2022, срок годности до: 30.03.2023 поступили согласно эВСД № 15991162806 от 20.09.2022; - ноги свиные замороженные весом 154,5кг, дата выработки 06.09.2022, срок годности до: 06.04.2023 поступили согласно эВСД № 15991162783 от 20.09.2022; - ноги свиные замороженные весом 57,4кг, дата выработки 01.09.2022, срок годности до: 01.04.2023 поступили согласно эВСД № 15991162790 от 20.09.2022; - ноги свиные замороженные весом 56,7кг, дата выработки 12.09.2022, срок годности до: 12.04.2023 поступили согласно № 15991162763 от 20.09.2022; - ноги свиные замороженные весом 77,4кг, дата выработки 16.09.2022, срок годности до: 16.04.2023 поступили согласно№ 15991162743 от 20.09.2022; - ноги свиные замороженные весом 109,7кг, дата выработки 30.08.2022-16.09.2022, срок годности до: 30.03.2023 - 16.04.2023 поступили согласно эВСД № 15991162799 от 20.09.202; - ноги свиные замороженные весом 55,5кг, дата выработки 05.09.2022, срок годности до: 05.04.2023 поступили согласно эВСД № 15991162787 от 20.09.2022; - ноги свиные замороженные весом 100,1кг, дата выработки 13.09.2022, срок годности до: 13.04.2023 поступили согласно эВСД № 15991162759 от 20.09.2022; - ноги свиные замороженные весом 129,4кг, дата выработки 14.09.2022, срок годности до: 14.04.2023 поступили согласно эВСД № 15991162753 от 20.09.2022. ООО «Ювит» использовало выше указанное сырьё для производства ног свиных фасованных замороженных в количестве 5271,5кг, что подтверждается оформленным 03.10.2022 производственным эВСД № 536354505. В производственном эВСД указана дата выработки продукции с 01.09.2022 по 05.09.2022, срок годности с 01.03. 2023 по 05.03.2023. С учетом того обстоятельства, что наименование произведенной ООО «Ювит» продукции совпадает с наименованием исходного сырья, использованного для производства, а также того, что термическое состояние продукции не изменилось после изготовления, следует, что фактически ООО «Ювит» осуществило перефасовку ног свиных, объединив все выше обозначенные партии в одну. Таким образом при назначении срока годности произведенной партии продукции с 01.09.2022 по 05.09.2022 необходимо исходить из принципа разумности и обоснованности. Самый ранний срок годности исходного сырья истекает 03.11.2022 (ноги свиных (зам) весом 919,3кг производство ООО «Тиар трейдинг» (Ульяновская область). Поскольку исходное сырье со сроком годности 03.11.2022 объединено в общую партию, соответственно необходимо назначить срок годности произведенной ООО «Ювит» партии ног свиных замороженных в пределах срока годности указанной исходной партии. Так же следует отметить, что в объединенную партию ног свиных замороженных в количестве 5271,5 кг вошло исходное сырье, сроки годности которого также истекают ранее 01.03.2022: - срок годности ног свиных задних замороженных в количестве 1575,5кг производство от ООО «Чернышихинский мясокомбинат» (Нижегородская обл.) истекает 15.01.2023: - срок годности ног свиных (зам) весом 1257,8кг производство ООО «Тиар трейдинг» (Ульяновская область) истекает 02.12.2022; - срок годности ног свиных (зам) весом – 452,9кг производство ООО «Тиар трейдинг» (Ульяновская область) истекает 01.01.2023. Таким образом, ООО «Ювит» необоснованно и неправомерно продлены сроки годности продукции - ноги свиные замороженные, тем самым не обеспечены качество и безопасность продукции.