МБОУ "ТРЕХБАЛТАЕВСКАЯ СОШ"

Контракт (договор) на поставку пищевых продуктов на 2022-2023 г.г., товаросопроводительные документы на пищевую продукцию, продовольственное сырье, упакованную (бутилированную) питьевую воду, подтверждающие их происхождение, безопасность, прослеживаемость; - документы по организации горячего питания, питьевого режима для обучающихся, осваивающих программы начального общего образования; - документы, подтверждающие контроль за пищеблоком, питанием обучающихся и питьевым режимом ; - журналы учетной документации пищеблока; - график работы школьной столовой, график питания обучающихся в столовой; - документы, подтверждающие организацию сбора, размещения и вывоза мусора и отходов за истекший период 2022 г.; - документы, подтверждающие обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности) с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха; - документы, подтверждающие организацию и проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации и контроль за качеством их проведения за истекший период 2022 г.; - свидетельства о регистрации, сертификаты, инструкции по применению на используемые моющие и дезинфицирующие средства; - список сотрудников с отметками о датах прохождения медосмотра, гигиенического обучения, сведения о наличии профилактических прививок, личные медицинские книжки сотрудников; - примерное двухнедельное меню для питания детей от 7 до 11 лет, ежедневное меню, утвержденное директором школы; - программа производственного контроля, документы, подтверждающие её выполнение за текущий период 2022 г. - должностные инструкции и функциональные обязанности работников; приказы о назначении на должность