Проверка № 212105332109 от 2 февраля 2021 года

МБОУ "ЧУРАЧИКСКАЯ СОШ" ЦИВИЛЬСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

2 февраля 2021 года — 2 марта 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧУРАЧИКСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ЦИВИЛЬСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе

Цель проверки

Цели исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 октября 2020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ Задачи проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор Предмет соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Киргизова Зоя Григорьевна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе»
Владимирова Лилия Михайловна	Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе»
Яковлева Олимпиада Германовна	Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе»
Петрова Ирина Николаевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе»
Николаев Леонид Анатольевич	Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе

Объекты и итоги проверки

Адрес

переулок Школьный д3 с Чурачики Цивильский район Чувашская Республика

Дата составления акта о проведении проверки

2 марта 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Бардышев Павел Иванович

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлен директор МБОУ «Чурачикская СОШ» Бардышев Павел Иванович подписи имеются

Информация о выявленных нарушениях

Описание

К умывальным раковинам для мытья рук не подведено централизованное горячее и холодное с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры а именно термощуп специальный кулинарный термометр именно для измерения температуры блюд кухонный работник Сергеева ТИ просрочила прохождение гигиенического обучения последняя последующего обучения 18022021г для хранения суточных проб отсутствует отдельный холодильник

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об Ап от 02032021 43 по ст66 КоАП РФ штраф 5500р пост 30 от 04032021

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен

3. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений

Ответ о выполнении предписания дан 01042021

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 13Ц

В срок до 25 августа 2021 года

1При входе в столовую к умывальным раковинам для мытья рук подвести горячее и холодное водоснабжениеСрок до 25082021 г2С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи приобрести специальные термометры а именно термощупы специальные кулинарные термометры именно для измерения температуры блюд в соответствии с требованиями п 51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок до 20042021 г3Кухонному работнику Сергеевой ТИ пройти гигиеническое обучение с последующей аттестацией Срок до 20042021г4Для хранения суточных проб выделить отдельный холодильник Срок до 25082021 г

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ