Проверка № 212100310720 от 24 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПАНУЛМИ"
Дата проведения
24 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 199 от 21.04.2021г. «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П12-4795;
Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Воробьева Г. Г. , Корнякова К. Е. | Главный специалист-эксперт, специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика, город Чебоксары, шоссе Ядринское, д. 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Чувашская Республика, Моргаушский район, д. Шомиково, ул. Лесная, д. 64
Дата составления акта о проведении проверки
15 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Петрова Ольга Петровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры,
2.Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений.
2.В складском помещении для хранения пищевых продуктов стены побелены, что не позволяет проводить качественную влажную уборку. обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АП № 286 от 15.07.2021 по ст. 6.6 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав.производством, постановление 257 от 16.08.2021 штраф на сумму 5000 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 28.08.2021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 107-Н | В срок до 1 октября 2021 года |
| 1.С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометры, согласно п.5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. Срок исполнения: с 16 июля 2019г и постоянно. 2.В складском помещении для хранения пищевых продуктов провести ремонт стен материалами, позволяющими проводить качественную влажную уборку, обработку стен с применением моющих и дезинфицирующих средств, согласно п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Срок исполнения: до 01октября 2021г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ