Проверка № 212100096508 от 29 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ВЕРХНЕАККОЗИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
29 марта 2021 года — 23 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ларин Евгений Александрович | Начальник отдела |
| Соболева Лариса Николаевна | Ведущий специалист эксперт |
| Матюшкина Елизавета Борисовна | Старший специалист 1 разряда |
| Евлачова Светлана Александровна | Врач по гигиене детей и подростков эксперт органа инспекции |
| Воронов Владимир Николаевич | Врач по общей гигиене эксперт органа инспекции |
| Еремеева Эльвира Михайловна | Помощник врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
429046 ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА ЧУВАШИЯ РАЙОН КРАСНОЧЕТАЙСКИЙ ДЕРЕВНЯ ВЕРХНЕЕ АККОЗИНО УЛИЦА ЛЕНИНА 67
Дата составления акта о проведении проверки
22 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Илларионова Светлана Ананьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22042021 в 1500 исполняющий обязанности директора МБОУ «Верхнеаккозинская ООШ» Илларионова Светлана Ананьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 16 часов 30 минут «21» апреля 2021 года в кабинете 21 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской РеспубликеЧувашии в г Шумерля при рассмотрении экспертного заключения от 09042021 210386 установлено на пищеблоке МБОУ «Верхнеаккозинская ООШ» не проводится осмотр работника пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний с занесением в гигиенический журнал согласно приложения 1 не проводится контроль температуры блюд на раздаче с целью минимизации риска теплового воздействия не ведется контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья с внесением записей в журнал Ведомость контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой приложение 13 настоящих санитарных правил не проводится контроль за температурновлажностным режимом в помещении для хранения сухих продуктов имеющийся психрометр не позволяет проводить замеры
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо ст6 7 ч 1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 48Ш | В срок до 30 августа 2021 года |
| 1 Проводить осмотр работника пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний с занесением в гигиенический журнал согласно приложения 1 2 Проводить контроль температуры блюд на раздаче с целью минимизации риска теплового воздействия 3 Вести контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья с внесением записей в журнал Ведомость контроля за питанием 4 Приобрести психрометр и проводить контроль за температурновлажностным режимом в помещении для хранения сухих продуктов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ