Проверка № 212005267366 от 9 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЧАДУКАСИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
9 декабря 2020 года — 25 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе
Цель проверки
Цели исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16 октября 2020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ подпунктом в пункта 1 подпунктом а пункта 2 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 года 438Задачи проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор Предмет соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Киргизова Зоя Григорьевна | Врач по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе» |
| Владимирова Лилия Михайловна | Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе» |
| Яковлева Олимпиада Германовна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе» |
| Петрова Ирина Николаевна | Помощник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе» |
| Смирнова Ольга Юрьевна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ул 40 лет Победы д 2 д Чадукасы Красноармейский район Чувашская Республика
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Журавлева Марина Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор МОУ «Чадукасинская ООШ» Журавлева Марина Михайловна подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Мытье кухонной посуды осуществляется в одной моечной ванне В мясорыбном цехе моечные ванны ржавые требуется их замена Для приготовления и хранения готовых блюд используется алюминиевая посудакастрюли Отделка стен в моечной для посуды не соответствует требованиям плитка от стен местами отслоилась и отвалилась
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП по ст66 КоАП РФ на ДЛ от 25122020 262 штраф 5000р пост от 29122020 210 |
| 2. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Ответ о выполнении предписания дан 27012021 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 34Ц | В срок до 25 января 2021 года |
| 1 Для мытья кухонной посуды установить стандартную двухсекционную ванну предназначенную для мытья посуда на предприятиях общественного питания в соответствии с п 58 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования» п 616 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья Срок до 250120212 В мясорыбном цехе заменить проржавевшие моечные ванны п 132 раздела XIII СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования» Срок до 250120213 Для приготовления и хранения готовых блюд приобрести посуду кастрюли из нержавеющей стали безопасные для приготовления и хранения блюд имеющие документы подтверждающие их качество и безопасность при использовании в детском учреждении в соответствии с п 48 раздела IV СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования» Срок до 250120214 Провести косметический ремонт восстановить отделку стен в моечной для посуды в соответствии с требованиями п 516 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования» Срок до 25012021ю | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ