МБОУ "БАТЫРЕВСКАЯ СОШ №2"

На 09 час 10 минут «10» декабря 2020г при проведении внеплановой выездной проверки Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Батыревская средняя общеобразовательная школа 2» Батыревского района Чувашской Республики расположенного по адресу Чувашская Республика Батыревский район сБатырево ул АПТабакова д11 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению выразившиеся в следующем на пищеблоке при ручном способе мытья кухонной посуды не соблюдается режим их обработки на участке для мытья кухонной посуды установлена одна моечная ванна нарушение п58 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования далее СанПиН 245240908 норма при мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок механическое удаление остатков пищи мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 С и с добавлением моющих средств ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С производственные цеха овощной цех мясной цех не оборудованы умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды через смесители нарушение п 33 п 132 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» далее СанПиН 245240908 норма во всех производственных цехах устанавливают раковины моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители

На 11 час 20 минут «22» декабря 2020г при рассмотрении протокола лабораторных испытаний водопроводной воды холодной 4564 от 16122020 г экспертного заключения оценки протокола лабораторных испытаний 2004415 проведенных в ходе внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Батыревская средняя общеобразовательная школа 2» Батыревского района Чувашской Республики расположенного и функционирующего по адресу Чувашская Республика Батыревский район сБатырево ул АПТабакова д11 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к питьевой воде выразившемся в следующем согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в гКанаш» 4564 от 16 декабря 2020 г экспертного заключения оценки фактора среды обитания по протоколу лабораторных испытаний Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии» 2004415 от 18122020 г вода питьевая холодная отобранная из водопроводного крана пищеблока не соответствует гигиеническим нормативам по общей минерализации фактические показатели 2919+290 мгдм3 при гигиеническом нормативе 1000 мгдм3 по содержанию сульфатов фактические показатели 644+71 мгдм3 при гигиеническом нормативе не более 500 мгдм3 нарушение ст19 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ п 31 п 34 п341 СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению систем горячего водоснабжения»