Проверка № 212005241558 от 23 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СТАРОТИНЬГЕШСКАЯ СОШ"
Дата проведения
23 ноября 2020 года — 18 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Воронов Владимир Николаевич | Эксперт органа инспекции |
| Матюшкина Елизавета Борисовна | Старшего специалиста 1 разряда |
| Ларин Евгений Александрович | Начальник территориального отдела |
| Рыбакова Людмила Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Ефимова Светлана Петровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Евлачова Светлана Александровна | Эксперт органа инспекции врача по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская РеспубликаЧувашия Ядринский район д Старые Тиньгеши ул Ленина д 7
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Арсентьев Алексей Михайлович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 18122020 в 1430 директор МБОУ «Старотиньгешская СОШ» Арсентьев Алексей Михайлович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 12 часов 00 минут «18» декабря 2020 года в кабинете 15 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г Шумерля при рассмотрении экспертного заключения от 10122020 2003288 установлено продолжительность перемены для приема завтрака составляет 15 минут для питания обучающихся приобретаются и используются котлеты куриные полуфабрикат из мяса птицы рубленный содержащие в составе мясо механической обвалки жир сырец свиной пряности и экстракты пряностей усилители вкуса и аромата вершины треугольники лососевые с обжаркой рыбный кулинарный полуфабрикат содержащие в составе ароматизаторы приготовленные методом жарки фрикадельки «Мини» замороженный мясосодержащий полуфабрикат рубленный в количестве 3 упаковки массой по 036 кг содержащие в составе приправы черный и душистый перец завтраки для обучающихся с 1 по 4 класс не соответствуют утвержденному примерному двенадцатидневному меню в школе отсутствует специализированный транспорт для перевозки пищевых продуктов допускается хранение пищевых продуктов сока в стеклянной таре на полу в складе для хранения пищевых продуктов отсутствует моечная ванна для вторичной обработки овощей и фруктов на пищеблоке выделено помещение для хранения уборочного инвентаря которое не оборудовано душевым поддоном помещения пищеблока не оборудованы принудительной вытяжной системой вентиляции используется кухонная посуда с поврежденной эмалью отсутствуют умывальные раковины для мытья рук в горячем и мясорыбном цехах пищеблока
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо ст67 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43Ш | В срок до 20 февраля 2021 года |
| 1Организовать отпуск горячего питания обучающимся на переменах продолжительностью не менее 20 минут 2 Не допускать в питании детей пищевые продукты содержащие в своем составе мясо птицы механической обвалки жир сырец свиной пряности и экстракты пряностей усилители вкуса и аромата черный и душистый перец 3 Организовать питание обучающихся в соответствии утвержденного примерного меню4 Организовать доставку пищевых продуктов специализированным транспортом имеющим санитарный паспорт 5 Установить в холодном цехе моечную ванну для вторичной обработки овощей и фруктов 6 Выделить помещение для хранения уборочного инвентаря оборудованное душевым поддоном 7 Оборудовать помещения пищеблока принудительной вытяжной системой вентиляции технологическое оборудование и моечные ванны локальными вытяжными системами вентиляции 8 Не использовать кухонную посуду с поврежденной эмалью таз с маркировкой «Котлеты» пластиковую тазы «Сырая рыба» «Сырые овощи» 9 Оборудовать умывальными раковинами для мытья рук персонала в горячем и мясорыбном цехах пищеблока организовать подвод горячей воды к умывальной раковине в овощном цехе | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ