Проверка № 212005241079 от 23 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ГИМНАЗИЯ №8" Г. ШУМЕРЛЯ
Дата проведения
23 ноября 2020 года — 18 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ №8" Г. ШУМЕРЛЯ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования Проверка соблюдения требований технических регламентов государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на РоспотребнадзорПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
99ФЗ Наличие приказа распоряжения изданного лицензирующим органом в соответствии с поручением Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Якубова Ринат Халимович | Эксперт органа инспекции |
| Евлачова Светлана Александровна | Эксперт органа инспекции врач по гигиене детей и подростков |
| Матюшкина Елизавета Борисовна | Старший специалист 1 разряда |
| Жирнова Валентина Ивановна | Помощника врача по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
429120 Чувашская Республика Чувашия Шумерля г Сурская ул домовладение 7
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Долгова Лилия Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 18122020 в 1400 директор МБОУ «Гимназия 8» г Шумерля Долгова Лилия Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 14 часов 00 минут «18» декабря 2020 года в кабинете 15 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г Шумерля расположенного по адресу Чувашская Республика г Шумерля ул Щербакова д 9 при рассмотрении экспертного заключения от 07122020 2003278 установлено что в МБОУ «Гимназия 8» г Шумерля не соблюдаются необходимые требования суточные пробы за предыдущие 48 часов отобраны с нарушениями рекомендаций по отбору суточных проб пробы отобраны в непромаркированную стеклянную посуду без указания даты отбора при организации питания детей для приготовления пищи допускается использование деформированной кухонной посуды Допускается использование кухонной посуды с двойной маркировкой «МВ» «соус» использование кухонной посуды не по назначению так в ёмкости с маркировкой «салат» находятся фрукты на пищеблоке не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом пищеблока неисправен смеситель умывальной раковины для мытья рук в санузле для персонала в ходе рассмотрения протокола лабораторных испытаний от 11122020 2869Ш экспертного заключения оценки протокола лабораторных исследований испытаний измерений 2869 от 11122020 установлено что проба «компот из кураги» не соответствует требованиям СанПиН 245240908 по пониженному содержанию витамина С установлено 27 мг при нормативе 60 мг что свидетельствует о нарушении требований к выполнению витаминизации третьих блюд в соответствии с п 94 приложения 4 таблицы 1 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо ст 67 ч1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 40Ш | В срок до 20 января 2021 года |
| 1 организовать отбор и хранение суточных проб в соответствии с требованиями п 1411 СанПиН 245240908 2 не допускать использование деформированной кухонной посуды при организации питания детей для приготовления пищи не использовать кухонную посуду с двойной маркировкой «МВ» «соус» не допускать использование кухонной посуды не по назначению в соответствии с требованиями пп 41 410 412 СанПиН 245240908 п 610 СП 236107901 3 отремонтировать смеситель умывальной раковины для мытья рук в санузле для персонала на пищеблоке в соответствии с требованиями пп 121 132 СанПиН 245240908 п 41 СП 236107901 4 обеспечить дезинфицирующими средствами для обработки кожных покровов санитарные узлы для детей и сотрудников в соответствии с требованиями пп 21 61 СП 3132314613 5 Организовать Свитаминизацию третьих блюд в соответствии требованиям п 94 приложения 4 таблицы 1 СанПиН 245240908 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ