МБОУ "САЛАБАЙКАСИНСКАЯ НОШ" ЧЕБОКСАРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

На 11 часов 20 минут «11» февраля 2020 года в МБОУ «Салабайкасинская начальная общеобразовательная школа» Чебоксарского района Чувашской Республики», расположенной по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, деревня Салабайкасы, улица Медицинская, д. 1: - для порционирования блюд отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах, - отсутствует контроль за соблюдением технологического процесса, не отбираются суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд, отсутствует холодильник для хранения суточных проб, что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08; - ежедневно не ведется необходимая документация, отсутствуют бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания и другие документы, в соответствии с настоящими санитарными правилами, - нарушается порядок мытья кухонной посуды (кухонного инвентаря), используемой при раздаче горячего питания, а именно: отсутствует двухсекционная моечная ванна, отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, СанПиН 2.4.5.2409-08; - фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: на момент проверки 11 февраля 2020 года обед состоял из второго блюда гречневая каша и тефтели с черным хлебом, при этом отсутствовали первое блюдо (суп) и закуска, - для мытья посуды допускается использование губчатого материала, качественная обработка которого не возможна, - для уборки обеденных залов отсутствует специально выделенная ветошь, промаркированная тара для чистой и использованной ветоши, - не создана бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения, не проводится оценка качества готовых блюд, - не проводится С-витаминизация блюд, - производственный стол не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, раздача производиться на школьной парте, покрытой клеенкой,

На 11 часов 30 минут «11» февраля 2020 года в МБОУ «Салабайкасинская начальная общеобразовательная школа» Чебоксарского района Чувашской Республики», расположенной по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, деревня Салабайкасы, улица Медицинская, д. 1: - расписание уроков составлено без учета недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов, а именно: в расписании уроков на 2019 2020 учебный год в 3 классе наибольшая учебная нагрузка приходится на понедельник и пятницу; - большая перемена продолжительностью 20 минут предусмотрена после 4 урока; - спортивный зал учреждения не оснащен аптечкой для оказания первой медицинской помощи; - нарушена целостность гигиенического покрытия пола в кабинете для 3 и 4 класса, что препятствует проведению его уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств; - у сотрудника учреждения Федюшкина А.Г. 1971 г.р. отсутствуют сведения о профилактических прививках от кори, а также нарушена кратность прохождения флюорографического обследования (последний раз обследование было проведено 29.01.2019 г.); - часть спортивного инвентаря (мат) имеет трещины, что препятствует проведению его обработки моющими средствами; - рабочее место учителя пользователя ПЭВМ в учебном кабинете 1 класса не оснащено рабочим стулом (креслом) подъемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья,