Проверка № 211902680951 от 23 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФУД СЕРВИС"
Дата проведения
23 апреля 2019 года — 27 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83», от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ), задачами настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Егорова Анастасия Сергеевна | Специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г. Канаш |
| Молокова Ирина Леонидовна | Ведущий - специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г. Канаш |
| Павлова Олеся Вадимовна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г. Канаш |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Кооперативная, д. 31
Дата составления акта о проведении проверки
27 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Павлов А. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 10.50 часов 29.04.2019г. в ресторане-баре «Лофт» ООО «Фуд Сервис» по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, ул.Кооперативная, д.31 установлено следующее: В месте, где хранится и выставлена на реализацию алкогольная продукция, в том числе: российское шампанское полусладкое белое «Абрау-Дюрсо», по цене 720 рублей за единицу, изготовитель: ЗАО «Абрау-Дюрсо», 353995, Россия, Краснодарский край, г.Новороссийск, с.Абрау-Дюрсо, ул.Промышленная, д.19; российское шампанское полусладкое белое «Фанагория», по цене 570 рублей за единицу, изготовитель ОАО «АПФ «Фанагория», 353540, Россия, Краснодарский край, Темрюкский район, пос.Сенной, ул.Мира, д.49, а именно в барной зоне ресторана-бара «Лофт» ООО «Фуд Сервис» отсутствует прибор за измерением относительной влажности воздуха. На барных полках, где для реализации выставлена алкогольная продукция имеется бытовой термометр, на котором, на момент проверки, зафиксирована температура +27 С. В шкафах , где хранится алкогольная продукция, также отсутствует прибор для контроля температуры и относительной влажности воздуха. Складское хранение алкогольной продукции в ресторане-баре «Лофт» отсутствует. На момент проведения проверки, имеющиеся в ресторане-баре «Лофт» кондиционеры, не работали. Согласно информации нанесенной на этикетки: российского шампанского полусладкого белого «Абрау-Дюрсо», по цене 720 рублей за единицу, изготовитель: ЗАО «Абрау-Дюрсо», 353995, Россия, Краснодарский край, г.Новороссийск, с.Абрау-Дюрсо, ул.Промышленная, д.19; российского шампанского полусладкого белого «Фанагория», по цене 570 рублей за единицу, изготовитель ОАО «АПФ «Фанагория», 353540, Россия, Краснодарский край, Темрюкский район, пос.Сенной, ул.Мира, д.49, изготовителем для указанной продукции установлены условия хранения: хранить при температуре от +5 С до +20 С и относительной влажности не более 85%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.14.43ч.1, предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30К/ТР от 27.05.2019 | В срок до 3 июня 2019 года |
| В ресторане баре «Лофт» по адресу: Чувашская Республика, г.Канаш, ул.Кооперативная, д.31 обеспечить надлежащие температурные условия хранения и реализации алкогольной и спиртосодержащей продукции, установленные изготовителем. Оснастить помещение ресторана-бара «Лофт» прибором для контроля за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции (гигрометром). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ