ООО "СПП"

На 15 часов 45 минут «06» февраля 2019г. при проверках предприятий общественного пита-ния быстрого обслуживания «Макдоналдс» ООО «Региональная сеть предприятий питания» по адресам: г. Новочебоксарск, ул. Винокурова, д. 42 Ж; г. Чебоксары: б-р Президентский, д. 5/17 и прт Тракторостроителей, д. 1/34 корпус 1) установлено нарушения требований технических регламентов, связанных с требованиями к процессам реализации продукции: через окно «МакЭкспресс» («МакАвто») осуществляется реализация продукции общественного питания производства ООО «Региональная сеть предприятий питания» без оказания услуг общественного питания, так как реализует продукцию «на вынос» без употребления ее на месте (в ночное время, когда условия для употребления продукции общественного питания производства ООО «Региональная сеть предприятий питания» в обеденном зале отсутствуют, т.к. объект закрыт). При этом, реализуемая ООО «Региональная сеть предприятий питания» продукция общественного питания не подвергалась оценки (подтверждению) соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза (декларации о соответствии продукции общественного питания не представлены). Упакованная пищевая продукция, реализуемая через окно «МакЭкспресс» («МакАвто»), не содержит сведения о продукции, предусмотренные требованиями технических регламентов Таможенного союза.

На 16 часов 00 минут «28» января 2019г. в ходе проверки предприятия быстрого питания «Макдональдс» (г. Чебоксары, бульвар Президентский, д. 5/17) установлено нарушение са-нитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: - канализационная труба от моечных ванных для мытья внутрицеховой посуды, инвентаря не подключена к централизованной системе канализации (данная труба подведена к сливному трапу моечного участка, слив стоков осуществляется открытым способом) на 13 часов 00 минут «31» января 2019г. в ходе проверки предприятия быстрого питания «Макдональдс» (г. Чебоксары, прт Тракторостроителей, д. 1/34 корпус 1) установлено нару-шение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: - оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вы-тяжкой в зоне максимального загрязнения; - моечные ванны для мытья внутрицеховой посуды, инвентаря и для мытья овощей присое-динены к канализационной сети без воздушных разрывов;