Проверка № 21180702707678 от 9 апреля 2018 года

БУ "ЦИВИЛЬСКИЙ ЦСОН" МИНТРУДА ЧУВАШИИ

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

9 апреля 2018 года — 8 мая 2018 года

Проверка проводится в отношении

БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "ЦИВИЛЬСКИЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ" МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе

Цель проверки

Цели: выполнение утвержденного ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии на 2018 г., размещенного на сайте Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии по адресу: http://.21.rospotrebnadzor.ru (в соответствии с частью 9 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ). Задачи: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль (надзор) за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор. Предмет: соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Агафонова Ирина Валентиновна	Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе»
Трофимова Светлана Львовна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе
Крылова Любовь Юрьевна	Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе
Петрова Ирина Николаевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе»
Ефремова Лариса Павловна	Химик эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе»

Объекты и итоги проверки

Адрес

ул. Гагарина, д. 41, г. Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика

Дата составления акта о проведении проверки

8 мая 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Ильина Наталия Михайловна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлен директор БУ «Цивильский ЦСОН»

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В личные дела не вложены справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течение 21 дня до поступления; - не проводится в установленном объеме производственный лабораторный контроль, за период 2017г. не проводились исследования физических факторов (освещенности, параметров микроклимата, шума), исследований продуктов питания, готовых блюд;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол от 10.05.2018 №125 по ст.6.3.КоАП РФ на ДЛ, штраф 600рублей (пост. от 15.05.2018 №121)

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф уплачен в установленные сроки

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №30-Ц

В срок до 31 декабря 2018 года

7. При поступлении лиц пожилого возраста и инвалидов в отделение стационарного социального обслуживания граждан иметь в личных делах справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту проживания в течение 21 дня до поступления согласно п.8.14 раздела VIII СП 2.1.2.3358-16; Срок: до 31.12.2018г. и постоянно. 8. Проводить в установленном объеме производственный лабораторный контроль согласно программы производственного контроля, включая исследования физических факторов (освещенности, параметров микроклимата, шума), исследований продуктов питания, готовых блюд и т.д. ст.32 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999, п.9.1 раздела IX СП 2.1.2.3358-16; Срок: до 31.12.2018г. и ежегодно.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

ул. Молодежная, д. 7, с. Богатырево, Цивильский район, Чувашская Республика

Дата составления акта о проведении проверки

8 мая 2018 года

Ильина Наталия Михайловна, Ксенофонтова А. А.

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлена директор БУ «Цивильский ЦСОН» Ильина Наталия Михайловна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В женской половине угловой жилой комнате , коридоре на торцевой стены вдоль потолка имеется почернение от сырости и протекания кровли; - требуется ремонт внутренней отделки помещений прачечной, душевой, санузла для женщин, полы, стены не ровные, с дефектами. В кладовой для хранения пищевых продуктов на стенах местами осыпалась штукатурка; - корпус кроватей, установленных в жилых комнатах, отделаны (обтянуты) гобеленом, что не позволяет проводить текущую уборку помещений с использованием моющих и дезсредств; - не предусмотрен специальное оборудование для предупреждения возникновения пролежней для «лежачих» пожилых лиц, чехлы для матрацев, подушек, из материалов устойчивых к дезсредствам; - часть жилых комнат оклеены бумажными обоями, что не позволяет проводить влажную уборку помещений с использованием моющих и дезсредств; не предусмотрены условия для хранения запаса постельных принадлежностей, матрасы лежат навалом, накрытые покрывалами, в коридоре при входе в прачечную

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол от 10.05.2018 №126 по ст.6.4.КоАП РФ на ДЛ, штраф в размере 1000рублей (пост. от 15.05.2018 №122)

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф уплачен в установленные сроки

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №30-Ц

В срок до 31 августа 2019 года

1. Провести текущий ремонт внутренней отделки в угловой жилой комнате, коридоре на торцевой стены вдоль потолка, кладовой для хранения пищевых продуктов в отделении стационарного социального обслуживания в с.Богатырево согласно п. 5.1 раздела V СП 2.1.2.3358-16.; Срок: до 31.12.2018г. 2. Провести ремонт внутренней отделки помещений прачечной, душевой, санузла для женщин в отделении стационарного социального обслуживания в с.Богатырево согласно п.п. 5.1, 5.2 раздела V СП 2.1.2.3358-16.; Срок: до 31.08.2019г. 3. Провести в отделении стационарного социального обслуживания в с.Богатырево замену в жилых комнатах кроватей, на новые, поверхности которых позволяют проводить влажную уборку с применением моющих и дезсрелдств, согласно п..6.2 раздела VI СП 2.1.2.3358-16; Срок: до 31.08.2019г. 4. Приобрести для отделения стационарного социального обслуживания в с.Богатырево специальное оборудование для предупреждения возникновения пролежней для «лежачих» пожилых лиц, чехлы на матрацы и подушки, изготовленные из материалов устойчивых к дезинфицирующим средствам; Срок: до 31.08.2019; 5. Провести в отделении стационарного социального обслуживания в с.Богатырево замену в жилых комнат бумажных обой на отделку из влагостойкого материала согласно п.5.1 раздела V СП 2.1.2.3358-16; Срок: до 31.12.2018г.; 6. Предусмотреть в отделении стационарного социального обслуживания в с.Богатырево условия для хранения запаса постельных принадлежностей -матрасов. Срок: до 31.12.2018г.

Описание

Хранится и используется для приготовлении блюд при оказании услуг питания пищевая продукция не соответствующая требованиям технических регламентов. А именно: 1. Без информации о дате изготовления на следующую крупяную продукцию: - крупа манная весом - 0, 490 кг, - пшено весом 3, 390 кг, . 2. При температуре в центре помещения на высоте 0, 1 м от пола 23, 7 ± 0, 6 С, на высоте 0, 6 м от пола 23, 8 ± 0, 6 С, на высоте 1, 7 м от пола 23, 8 ± 0, 6 С и относительной влажности воздуха 43, 4 ± 5, 8 %, хранятся без соблюдения условий хранения, установленные изготовителями, следующие пищевые продукты: - капуста белокочанная свежая ; - картофель свежий, урожай 2017г .

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол от 14.05.2018 № 133 по ст.14.43.ч.1. КоАП РФ на ДЛ, штраф в размере 10000рублей (пост. от 15.05.2018 №120)

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф уплачен в установленные сроки

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений технических регламентов №30-Ц

В срок до 31 августа 2018 года

1. Создать в складских помещениях отделения стационарного обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов с.Богатырево условия для хранения пищевых продуктов, с целью соблюдения температурно-влажностного режима хранения продуктов, установленных изготовителями. Срок исполнения: до 31 августа 2018 года. 2. Хранить на пищеблоке отделения стационарного обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов с.Богатырево пищевые продукты при наличии маркировок, предусмотренных статьей 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», не допуская хранения пищевой продукции без обязательной информации о товаре. Срок исполнения: до 31 августа 2018 года.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ