Проверка № 21180702704222 от 12 апреля 2018 года

КОУ "ПОРЕЦКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ ИМЕНИ И.Н. УЛЬЯНОВА" МИНОБРАЗОВАНИЯ ЧУВАШИИ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
12 апреля 2018 года — 11 мая 2018 года

Проверка проводится в отношении
КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ "ПОРЕЦКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ ИМЕНИ И.Н.УЛЬЯНОВА" МИНИСТЕРСТВА ОБРАЗОВАНИЯ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Шумерля

Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в сфере образования Проверка соблюдения требоваий технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребебнадзор

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Леонова Нина Петровна; Начальник отдела
Евлачова Светлана Александровна Заместитель начальника отдела
Тухлина Любовь Петровна Химик-эксперт
Волгина Юлия Валерьевна Помощник врача эпидемиолога


Объекты и итоги проверки

Адрес
Чувашская Республика, Порецкий район, с. Порецкое, ул. Комсомольская, д. 5

Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Архипова Марина Валентиновна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 27.04.2018 директор КОУ «Порецкий детский дом имени И.Н. Ульянова» Минобразования Чувашии Архипова Марина Валентиновна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не осуществляется контроль за эффективностью работы вентиляционных систем.Численность детей в воспитательной группе №1 превышает нормативную и составляет 9 детей в возрасте от 4 лет и старше, при нормативе не более 8 человек.При гончарной мастерской не выделено изолированное помещение для обжига, оборудованное местной вытяжной вентиляцией, муфельная печь и гончарные станки установлены в одном помещении.Помещения гончарной, художественных мастерских не оборудованы умывальными раковинами для мытья рук.В детском доме не предусмотрено приемно-карантинное отделение, предназначенное для размещения в нем вновь поступивших детей на период установления у них наличия или отсутствия заболевания, включающее приемно-смотровую, не менее двух палат изолятора, буфет, санитарно-бытовые помещения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст.6.7ч.1

Сведения о выданных предписаниях
1. №87-ШВ срок до 1 октября 2018 года
6. Организовать контроль за эффективностью работы вентиляционных систем.7. Выделить изолированное помещение для обжига при гончарной мастерской, оборудованное местной вытяжной вентиляцией.8. Оборудовать умывальными раковинами для мытья рук помещения гончарной, художественных мастерских.9. Оборудовать приемно-карантинное отделение, предназначенное для размещения в нем вновь поступивших детей на период установления у них наличия или отсутствия заболевания, включающее приемно-смотровую, не менее двух палат изолятора, буфет, санитарно-бытовые помещения.
Описание
В меню три дня подряд включаются одноименные блюда, так, 18.04.2018, 19.04.2018, 20.04.2018 в меню включена ватрушка с творогом.Не оставлены суточные пробы соуса красного, ватрушки с творогом, чая с сахаром за 18.04.2018, кофейного напитка с молоком, салата из моркови с яблоками, салата из картофеля, чая с сахаром, ватрушки с творогом за 19.04.2018. При взвешивании вес суточных проб от 19.04.2018 вес суфле из кур составил 40 г, рыбы отварной - 28 г, что меньше порции (суфле по меню 75 г, рыба отварная запеченная с овощами 150 г), при взвешивании суточных проб за 20.04.2018 вес супа с клецками составил 68 г, при нормативе не менее 100 г.Нарушены условия хранения разделочных досок доски для сырых и вареных продуктов хранятся вместе в шкафу.Нарушены требования к хранению хлеба, белый и ржаной хранятся вместе.При рассмотрении «Журнала витаминизации третьих и сладких блюд» за период с 17.04.2018 по 20 04.2018 установлено, что не соблюдается норма вложения витамина С для детей разных возрастных групп дошкольного возраста 50 мг на порцию, для школьников в возрасте с 7 до 11 лет 60 мг на порцию, в возрасте 11 лет и старше 70 мг на порцию, по журналу для детей всех возрастных групп 0, 85 г (850 мг) на порцию, приготовление 3 блюда осуществляется в одной емкости для детей всех возрастов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст.6.6

Сведения о выданных предписаниях
1. №87-ШВ срок до 1 октября 2018 года
2. Не допускать включение в меню одноименных блюд три дня подряд.3. Наладить контроль за отбором суточных проб, весом оставляемых проб. 4. Соблюдать условия хранения разделочных досок доски для сырых и вареных продуктов хранить на рабочих местах на ребре.5. Соблюдать требования к хранению хлеба.12. Наладить соблюдение норм вложения витамина С для детей разных возрастных групп.
Описание
Не организовано проведение контрольных обследований образовательного учреждения специально выделенным и обученным персоналом либо организацией, осуществляющей деятельность по проведению дезинсекции, на наличие насекомых 2 раза в месяц.Не проводился контроль эффективности проведенных дератизационных мероприятий специализированной организацией, со стороны детского дома отсутствовал контроль за выполнением обязательных требований.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст.6.3

Сведения о выданных предписаниях
1. №87-ШВ срок до 1 октября 2018 года
10. Организовать проведение контрольных обследований образовательного учреждения специально выделенным и обученным персоналом либо организацией, осуществляющей деятельность по проведению дезинсекции, на наличие насекомых 2 раза в месяц.11. Организовать проведение контроля эффективности проведенных дератизационных мероприятий специализированной организацией.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Чувашская Республика, Порецкий район, с. Порецкое, ул. Комсомольская, д. 5

Нет данных о результатах проверки