МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №14" Г. КАНАШ

По полученным на 10 часов 00 минут 13 августа 2018 года в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Канаш экспертного заключения по результатам проведенной инспекции от 10 августа 2018 года № 04-33 органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» примерного цикличного десятидневного меню для организации питания детей в МБДОУ «Детский сад № 14» г. Канаш установлено: - примерное меню не утверждено руководителем дошкольной организации (нарушение п. 15.3 СанПин 2.4.1.3049-13); - меню не содержит информацию о содержании пищевых веществ энергетической ценности каждого блюда, содержании витаминов и минеральных веществ (нарушение п. 15.3 СанПин 2.4.1.3049-13); - не приведена ссылка на рецептуру используемых блюд (нарушение п. 15.5 СанПин 2.4.1.3049-13); - в технологических картах указан номер технологической карты, химический состав данного блюда не указан, что не соответствует требованиям п. 15.5 СанПин 2.4.1.3049-13; - питание в детском саду не удовлетворяет физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах: содержание углеводов и жиров меньше норм физиологических потребностей, что не соответствует требованиям п.п. 15.1, 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». На 13 часов 00 минут 27 августа 2018 года в ходе обследования МБДОУ «Детский сад № 14» г. Канаш по адресу Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Машиностроителей, д. 8 обнаружено следующее. В приемной группы №4 и в спальной группы №5 нарушена целостность линолеумного покрытия пола, что препятствует качественной уборке и дезинфекции (нарушение п.5.5.СанПиН 2.4.1.3049-13).