Проверка № 211802191926 от 8 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛАБИРИНТ-ВОЛГА"
Дата проведения
8 ноября 2018 года — 5 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданных в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации, от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; от 18.08.2017г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ). Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ходарова Ираида Гурьевна Харламова Ольга Валентиновна, Дорофеева Татьяна Александровна, Тойгильдина Татьяна Алексеевна | Помощники отдела обеспечения надзора за питанием населения |
| Макова Радия Мегсумовна | Главный специалист-эксперт |
| Мамуткина Наталия Владиславовна | Главный специалист-эксперт |
| Егорова Алена Петровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Хаялутдинов Гафур Абрарович | Заведующий отделом обеспечения надзора за питанием населения |
| Моисеева Елена Николаевна | Врач отдела обеспечения надзора за питанием населения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Чебоксары, ул. Петрова, д. 2/4; г. Чебоксары, ул. Молодежная, д. 1, корп. 1.
Дата составления акта о проведении проверки
5 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лярина М. М. , Зорина З. В. , Любимова В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий и сооружений: - подтоварники для хранения пищевых продуктов не изготовлены из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции (деревянные, покрытые пленкой, целостность которой местами нарушена); - складирование части пищевых продуктов (алкогольной продукции) осуществляется вне складского помещения в проходном коридоре между туалетом для персонала и подсобном помещении; - хранение части алкогольной продукции осуществляется на полу без подтоварников; - текущий ремонт магазина не производится по мере необходимости (стены складского помещения выполнены из гипсокартона, не позволяющего провести влажную уборку и дезинфекцию, а также в местах стыка складского помещения с несущей стеной на стене имеются неровные оштукатуренные участки; потолок складского помещения, расположенного напротив загрузочного окна, выполнен из материалов, не позволяющих провести влажную уборку и дезинфекцию, местами с нарушением целостности); - хранение алкогольной и мясной продукции осуществляется на подтоварниках в складском помещение магазина и в торговом зале на полках стеллажей, высота которых менее 15 см от пола.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Административная ответственность возложена на юридическое лицо. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 267 | В срок до 1 июня 2019 года |
| 1. Загрузку продуктов в магазин привести в соответствие с требованиями п. 2.4 СП 2.3.6.1066-01 2. Провести ремонт стен складского помещения для хранения алкогольной продукции с применением материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных для этих целей в установленном порядке, расположенного напротив загрузочного окна. 3. Подтоварники для хранения пищевых продуктов выполнить из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. 4. Проводить плановые обследования магазина с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих, восстановления их численности и степени заселенности ими помещении с последующим представлением документов, подтверждающих проведение контрольных обследований. 5. Осуществлять складирование алкогольной продукции в помещениях, не являющихся проходными. 6. Осуществлять хранение алкогольной и мясной продукции на подтоварниках и полках стеллажей, высота которых не менее 15 см.7. Провести текущий ремонт в складских помещениях 8. Оборудовать туалет для персонала автономной системой вытяжной вентиляции с естественным побуждением. 9. Обеспечить выступ шахт вытяжной вентиляции над коньком крыши или поверхностью плоской кровли здания на высоту не менее 1 м. 10. Расположить все помещения магазина с учетом поточности, исключая перекрест персонала и посетителей. 11. Оборудовать магазин помещением для подготовки пищевых продуктов к продаже, моечной торгового инвентаря, гардеробной для персонала. 12. Хранить уборочный инвентарь для туалета в отдельно выделенном месте, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. 13. Обеспечить магазин моющими и дезинфицирующими средствами, разрешенными органами и учреждениями в установленном порядке; 14. Организовать и проводить дератизационные мероприятия в полном объеме: 15. Не хранить совместно личные вещи и санитарную одежду. | |
Описание
Установлено несоблюдение требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения: в туалете для персонала магазина «Красное&белое» отсутствовал знак о запрете курения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| За что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно части 1 статьи 6.25 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Административная ответственность возложена на юридическое лицо. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 267 | В срок до 1 февраля 2019 года |
| 18. Обеспечить наличие знака о запрете курения в туалете для персонала магазина. | |
Описание
Установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов: согласно руководству по эксплуатации периодичность проведения дезинфекции устройства PEGAS Eco Tap для беспенного ускоренного розлива пива из сосудов под давлением в пластиковые бутылки «1 раз в неделю», тогда как согласно сведениям, указанным в журнале «ПОСЕЩЕНИЯ СЛУЖБ» в магазине «Красное&белое» по адресу: г. Чебоксары, ул. Петрова, д. 2 за период с 15 октября 2018г. по 04 декабря 2018г., дезинфекция вышеуказанного пивного оборудования не проводилась (имеется только фиксация промывки оборудования), иные документы, подтверждающие проведение дезинфекции пивного оборудования не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Административная ответственность возложена на юридическое лицо. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 267 | В срок до 1 февраля 2019 года |
| 16. Проводить дезинфекцию устройства PEGAS Eco Tap для беспенного ускоренного розлива пива из сосудов под давлением в пластиковые бутылки соответствии с руководством по эксплуатации с последующим представлением подтверждающих документов. Срок исполнения: до «01» февраля 2019 г. | |
Описание
Для сбора мусора и пищевых отходов на прилегающей территории на бетонированной огороженной площадке установлен 1 евроконтейнер с крышкой объемом 1, 1 м3, не предусматривающее раздельное хранение мусора и пищевых отходов. На вывоз мусора представлен договор № ДПЮЛ-343 от 01.10.2017г. на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами с ООО «МВК «Экоцентр», счет-фактура №525 от 31 октября 2018г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно статье 8.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Административная ответственность возложена на юридическое лицо. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 267 | В срок до 1 февраля 2019 года |
| 17. Предусмотреть раздельные контейнеры (или специальные закрытые конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов в результате деятельности предприятия торговли. Срок исполнения: до «01» февраля 2019 г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Нижний Новгород, ул. Композитора Касьянова, д. 5, помещение П3
Нет данных о результатах проверки