Проверка № 211802050206 от 29 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ЮРМА"
Дата проведения
29 октября 2018 года — 2 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: пресечения фактов нарушения законодательства РФ по несоответствию ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности в соответствии с Техническим Регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» мяса птицы: бедра и печень цыплят-бройлеров производства ООО «Торговый дом «Юрма» ИНН 2116000853, юридический адрес: 428903, Российская Федерация, Чувашская Республика, Чебоксарский район, д. Лапсары, ул.Луговая, д. 31; фактический адрес: 428903, Российская Федерация, Чувашская Республика, Чебоксарский район, д. Лапсары, ул.Луговая, д. 31. Задачами настоящей проверки являются: принятие мер, направленных на предотвращение выработки мяса птицы (бедра и печень цыплят-бройлеров) производства ООО «Торговый дом «Юрма» не отвечающей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности, в которой по результатам проведения лабораторного контроля обнаружено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes: установлены значения обнаружены в 25 г, погрешность при исследовании отсутствует, при нормативном значении не допускаются в 25 г продукта; по показателю патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы: установлены значения обнаружены в 25 г, погрешность при исследовании отсутствует, при нормативном значении не допускаются в 25 г продукта, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 0212011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880. Предметом настоящей проверки является: соблюдение ООО «Торговый дом «Юрма» Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденных Решением Таможенного союза, международных договоров Российской Федерации, технических регламентов, ветеринарных правил и норм
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Григорьева Ксения Владимировна | Государственный инспектор |
| Викторов Константин Вячеславович | Начальник отдела государственного ветеринарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
428903, Российская Федерация, Чувашская Республика, Чебоксарский район, д. Лапсары, ул. Луговая, д. 31
Дата составления акта о проведении проверки
2 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гончарова Ольга Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 02.11.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии не разработана, не введена и не поддерживается система менеджмента безопасности пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП, что является нарушением ч.2, ч.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Материалы дела по протоколу № 02/72-ЧР от 21.11.2019 по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ направлены в Арбитражный суд Чувашской Республики. Решение Арбитражного суда Чувашской Республики Дело № А79-13448/2018 от 31.01.2019 оплата № 58649 от 12.04.2019 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол № 02/72-ЧР и № 02/73-ЧР от 21.11.2019 по ч.1 ст.14.43 и ч.2 ст.14.43 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 02/72-ЧР от 17.12.2019 обжаловано в Арбитражный суд Чувашской Республики. Решение Дело № А79-15075/2018 от 26.02.2019 оплата № 58670 от 13.05.2019. |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 02/46-ЧР от 02.11.2018 исполнено, проверка по предписанию № 02/47-ЧР от 02.11.2018 не проведена в связи с прекращением выпуска продукции ООО "Торговый дом "Юрма" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №02/46-ЧР | В срок до 4 февраля 2019 года |
| Обеспечить мероприятия по отбору и доставке 10 проб мяса птицы (бедра и печень цыплят-бройлеров» с ООО «Торговый дом «Юрма» в аккредитованную ветеринарную лабораторию для проведения усиленного лабораторного контроля ФГБУ «Нижегородский референтный центр», в течение 3 месяцев, по следующим показателям: - бедра цыплят-бройлеров listria monocytogenes; - печень цыплят-бройлеров патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы | |
| 2. 02/47-ЧР | В срок до 4 февраля 2019 года |
| Разработать, внедрить и поддерживать систему менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ