Проверка № 211800590156 от 27 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САХАРОК ПЛЮС"
Дата проведения
27 июля 2018 года — 23 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданных в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации, от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ). Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Макова Радия Мегсумовна | Главный специалист-эксперт |
| Ходарова Ираида Гурьевна, Харламова Ольга Валентиновна Дорофеева Татьяна Александровна, Тойгильдина Татьяна Алексеевна. | Помощников |
| Хаялутдинов Гафур Абрарович А Моисеева Елена Николаевна | Врач |
| Мамуткина Наталия Владиславовна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Урукова, д. 2.
Дата составления акта о проведении проверки
23 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Александрова Н. Г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 17 часов 10 минут «23» августа 2018г. в ходе проверки предприятия торговли «Сахарок» ООО «Сахарок плюс», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. Урукова, д. 2 и рассмотрения представленных документов установлено нарушение законодатель-ства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов: не организован производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям оборота пищевых продуктов, условиями труда (программа производственного контроля с порядоком осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки, а также за условиями труда; протоколы лабораторных испытаний, исследований пищевых продуктов, объектов среды обитания за 2017г. и истекший период 2018г. не представлены).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 178 | В срок до 1 января 2019 года |
| 12. Организовать в полном объеме производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за качеством и безопасностью пищевых продуктов, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям оборота пищевых продуктов, условиями труда (в программе производственного контроля определить порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки, а также за условиями труда с последующим представлением протоколов лабораторных испытаний, исследований пищевых продуктов, объектов среды обитания). | |
Описание
- не организованы и не проводятся специально обученным персоналом дезинсекционные меро-приятия, в т.ч. обследования с целью учета численности, определения заселенности объектов и территории, их технического и санитарно-эпидемиологического состояния; контроль во время проведения дезинсекционных мероприятий и после, с целью определения их эффективности (не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятия); - подтоварники для хранения пищевых продуктов не изготовлены из материалов, легко поддаю-щихся мойке и дезинфекции (деревянные); - не осуществляется в ежедневном порядке контроль за температурно-влажностным режимом хра-нения продуктов в складском помещении, торговом зале, холодильном оборудовании (
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.4.-юл |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 178 | В срок до 1 января 2019 года |
| 1. Загрузку продуктов в магазин привести в соответствие с требованиями п. 2.4 СП 2.3.6.1066-012. Подтоварники для хранения пищевых продуктов выполнить из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. 3. Проводить контрольные обследования торгового зала, складских помещений с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих, восстановления их численности и степени заселенности ими помещении с последующим представлением документов, подтверждающих проведение контрольных обследований. 5. Оборудовать магазин механической приточно-вытяжной системой вентиляцией; 6. Оборудовать моечные ванны для мытья торгового инвентаря локальной системой вентиляцией. 7. Осуществлять в ежедневном порядке контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении, торговом зале, холодильном оборудовании (в котором хранятся с целью реализации пиво, безалкогольные напитки, минеральная вода и др.); 8. Провести текущий ремонт в торговом отделе ООО «Сахарок плюс» с выравниванием полов, окраской (побелкой) потолков, покраской деревянных рам окон; 9. Содержать помещения, арендованными ООО «Сахарок плюс», в чистое с проведением качественной текущей и генеральной влажной уборки; 10. Провести истребительные дезинсекционные мероприятия в помещениях, арендованными ООО «Сахарок плюс», в т.ч. с герметизацией мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены и другие ограждения, мест стыковки вентиляционных блоков местами; 11. Организовать и проводить дератизационные мероприятия в полном объеме: «не проводится с обеспечением регулярного обследования и оценки состояния предприятия с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами; инженерно-технических мероприятий по защите объекта от грызунов; и проведением работ по поддержанию санитарного состояния в магазине в рабочих и подсобных помещениях и на территории, прилегающей к объекту». | |
Описание
На 15 часов 40 минут «23» августа 2018г. в ходе проверки предприятия торговли «Сахарок» ООО «Сахарок плюс», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. Урукова, д. 2 установлено несоблюдение экологических и санитарно-эпидемиологических требований при сборе, накоплении, использовании, обезвреживании, транспортировании, размещении и ином обращении с отходами производства и потребления, а именно: для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (или специальные закрытые конструкции): на контейнерной площадке установлен один контейнер для сбора мусора (документы об исполнении данного договора, в т.ч. иные документы, подтверждающие организацию сбора, размещения и вывоза мусора, твердых бытовых и пищевых отходов в результате деятельности предприятия торговли, в ходе проверки не представлены).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 8.2.-дл |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 178 | В срок до 1 ноября 2018 года |
| 4. Предусмотреть раздельные контейнеры (или специальные закрытые конструкции) для сбора мусора и пищевых отходов; организовать сбор мусора и пищевых отходов, дезинфекцию контейнеров и мусоросборников в соответствии с п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; представить документы, подтверждающие организацию сбора, размещения и вывоза мусора, твердых бытовых и пищевых отходов, дезинфекцию контейнеров и мусоросборников в результате деятельности предприятия торговли. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ