Проверка № 21170701379158 от 13 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БПОУ "ЧЕБОКСАРСКОЕ УОР ИМЕНИ В.М. КРАСНОВА" МИНСПОРТА ЧУВАШИИ
Дата проведения
13 февраля 2017 года — 15 марта 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.02.2017 № 50 по поручению Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.Л. Мутко от 20.01.2016 № ВМ-П12-407 «О проведении внеплановых проверок объектов подготовки спортивного резерва» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ)
Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Карманова Елена Анатольевна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Школьный, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Плотникова Ю. Г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 14 часов 00 минут 21.02.2017. при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Бюджетного профессионального образовательного учреждения Чувашской Республики «Чебоксарское училище олимпийского резерва имени В.М.Краснова» Министерства физической культуры и спорта Чувашской республики по адресу: г. Чебоксары, проезд Школьный, д.3:- в мясо - рыбном цехе пищеблока, в цехе холодных закусок отсутствуют умывальные раковины для мытья рук (норма - все производственные цеха оборудуются раковинами для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды); в производственных помещениях пищеблока, в обеденном зале оконные рамы ветхие, местами сгнили, что не позволяет проводить очистку мытье оконных стекол, проводить проветривание помещений; полы в производственных цехах пищеблока с дефектами, трещенами, отбитой плиткой; стены и потолки в мясо - рыбном цехе, в моечном цехе столовой посуды, в обеденном зале с признаками поражения грибком, отвалившейся штукатуркой, что не позволяет проводить качественную уборку помещений; в мясо - рыбном цехе проходит стояк ливневых вод, который имеет следы глубокой коррозии, трещины, что может явиться причиной затопления цеха (норма- стояки канализации следует прокладывать в оштукатуриных коробах без ревизии); производственные столы в цехах пищеблока с порезами, дефектами, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (норма- производственные столы моются с применением моющих и дезинфицирующих средств, промываются горячей водой и насухо вытираются); в цехе холодных закусок не установлена производственная ванна для вторичной обработки овощей (норма – обработка сырых и готовых продуктов производится раздельно в специально оборудованных цехах); в моечном цеху для столовой посуды отсутствует стеллаж для сушки посуды, в моечном цеху кухонной посуды стеллаж для сушки посуды старый, сгнивший (норма – просушивание посуды проводится на решетчатых полках и стеллажах); на 13 часов 00 минут 28.02.2017 по адресу: г. Новочебоксарск, ул. Тер
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| № 182 от 01.03.2017, № 197 от 14.03.2017 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 31 | В срок до 1 января 2018 года |
| 1. Провести ремонт всех производственных помещений пищеблока, расположенных на 2-ом этаже и обеденного зала, с заменой оконных рам, заменой плитки на полу, ремонтом стен и потолков. 2. Установить умывальные раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды в мясо - рыбном цехе, в цехе холодных закусок. 3. Заменить стояк водостока в мясо-рыбном цехе, установить его в оштукатуринный короб без ревизии. 4. Заменить производственные столы с порезами и сколами на пищеблоке на новые производственные столы. 5. В цех холодных закусок установить ванну для вторичной обработки овощей. 6. В моечных для столовой и кухонной посуды установить стеллажи для сушки посуды. 7. В корпусе, расположенном по адресу: г. Новочебоксарск, ул. Терешковой, д. 18 а - провести ремонт потолков, стен, зашпаклевать дефекты в производственных помещений столовой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ