Проверка № 21170700836534 от 4 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №4 "РОСИНКА"
Дата проведения
4 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в сфере образования Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузьмин Олег Леонидович- Заместитель Начальника Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Чувашской Республике - Чувашии В Цивильском Районе | Петрова Ирина Николаевна- помощник врача по гигиене питания, Ефремова Лариса Павловна- химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика, Цивильский район, г. Цивильск, ул. Просвещения, д. 42
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карнопова Любовь Егоровна -Заведующий Мбдоу «Детский Сад № 4 «Росинка»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечивается выполнение требований СанПиН 2.4.1.3049-13 работниками учреждения, так в вывешенном ежедневном меню в каждой групповой ячейке не указывается объем порции; на пищеблоке отсутствует суточная проба готовой продукции за 11.09.2017 и за 12.09.2017г.; на пищеблоке разделочные доски и ножи для сырых и готовых блюд хранятся совместно; в младшей группе для обеззараживания посуды отсутствует сухожаровой шкаф, промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе; в буфетной старшей группы чистые столовые приборы хранят в кассетах в вертикальном положении ручками вниз и россыпью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №360 от 29.09.2017 по ст.6.7.ч.1., штраф 4 000рублей (пост. №339 от 03.10.2017) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №70 | В срок до 1 декабря 2017 года |
| 1. Родителей информировать об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке с указанием с меню наименования блюда и объема порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом; 2. Ежедневно непосредственно после приготовления пищи отбирать суточную пробу готовой продукции (все готовые блюда) и хранить в течение не менее 48 часов при температуре +2 -+ 6°С; 3. Разделочные доски и ножи для сырых и готовых блюд хранить раздельно 4. В младшей группе для обеззараживания посуды иметь сухожаровой шкаф или промаркированную емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе; 5. Хранить в буфетных чистые столовые приборы в кассетах (диспенсерах) в вертикальном положении ручками вверх Срок исполнения пунктов 1-5: до 01.12.2017г. | |
Описание
Находятся в обращении, т.е. хранятся и используются для питания детей пищевые продукты, не соответствующие требованиям технического регламента Таможенного союза, а именно, при отсутствии маркировки транспортной упаковки (листов-вкладышей, прилагаемых к упаковке), при отсутствии маркировки на потребительской упаковке с информацией, предусмотренной пунктом 1 частью 4.1. статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»:
-изюм (наименование указано в соответствии с ярлыком написанным от руки) в количестве-5, 2кг по цене 130 рублей 00 копеек
-курага (наименование указано в соответствии с ярлыком написанным от руки) в количестве-5, 1кг по цене 160 рублей 00 копеек
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №361 от 29.09.2017 по ст.14.43.ч.1., штраф 10000рублей (пост. №339 от 03.10.2017) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений технических регламентов №70 | В срок до 1 декабря 2017 года |
| 1. Не допускать прием, хранение и реализацию пищевых продуктов, при отсутствии соответствующей маркировки Срок исполнения: до 01.12. 2017г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Чувашская Республика, Цивильский район, г. Цивильск, ул. Просвещения, д. 42
Нет данных о результатах проверки