Проверка № 21160601799531 от 12 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ФИРМА АККОНД-АГРО"
Дата проведения
12 августа 2016 года — 8 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (пункт 3 часть 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016 № 1) (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ);
задачами настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алексеева Тамара Геннадьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика, Янтиковский район, с. Янтиково, ул. Чапаева, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
8 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Зао «Фирма Акконд-Агро» Иванов Вячеслав Павлович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Участок сбойки масла не оборудован раковиной для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки.
2. На участке приемки молока на емкостях с дезсредством не указано название средства, его назначение, его % состав, дата приготовления и сроки годности.
3. Производственный лабораторный контроль проводится в неполном объеме: за июнь-июль 2016 года микробиологический контроль готовой выработанной продукции проводился с нарушением кратности: при принятой кратности исследования готовой продукции 1 раз в 10 дней согласно программы производственного лабораторного контроля лабораторные исследования проводились с нарушением кратности исследований: так, за июнь-июль 2016 года представлены протоколы лабораторных исследований молока м.д.ж. 3, 2%, от 06.06.2016, 29.06.2016, 07.07.2016, 18.07.2016г;творожной массы «от Красули» от 06.06.2016, 22.06.2016, 29.06.2016, 18.07.2016; кефира обезжиренного от 06.06.2016, 07.07.2016, 18.07.2016, варенец м.д.ж. 2, 5% от 06.06.2016, 29.06.2016, 18.07.2016; продукта кисломолочного «простокваша сладкая» м.д.ж 2, 5% от 06.06.2016, 16.06.2016, 07.07.2016, 18.07.2016; сметаны 20% от 01.06.2016, 06.06.2016, 16.06.2016, 29.06.2016, 18.07.2016. Исследования смывов на БГКП с инвентаря, оборудования, рук работников с также проводилось с нарушением кратности: при принятой кратности 1 раз в 10 дней: исследования в июле 2016 года проведены всего 1 раз 28.07.2016 года.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ об административном правонарушении № 281 ст. 14.43ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 265 -10 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 75-ТР | В срок до 1 декабря 2016 года |
| 1. Участок сбойки масла оборудовать раковиной для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки. Срок исполнения: до 1 декабря 2016 г. 2. На участке приемки молока на емкостях с дезсредством указывать название средства, его назначение, его % состав, дата приготовления и сроки годности. Срок исполнения: до 1 декабря 2016 г. 3. Производственный лабораторный контроль проводить в полном объеме в соответствии с «Инструкцией по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности» .Срок исполнения: до 1 декабря 2016 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Чувашская Республика, Янтиковский район, с. Янтиково, ул. Чапаева, д. 1
Нет данных о результатах проверки