Проверка № 21160601053505 от 18 января 2016 года

МБОУ "ЛИПОВСКАЯ ООШ"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
18 января 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛИПОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Л.С. КОНСТАНТИНОВА" ИБРЕСИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике

Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей в сфере образования Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор


Объекты и итоги проверки

Адрес
Чувашская Республика, Ибресинский район, п. Липовка, ул. Школьная, д. 1

Дата составления акта о проведении проверки
8 февраля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу «Липовская Оош Им. Героя Советского Союза Л. С. Константинова» Ибресинского Района Чувашской Республики Скворцов Федор Константинович

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 14 часов 30 минут 26 января 2016 года в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Липовская основная общеобразовательная школа имени Героя Российской Федерации Л.С. Константинова” Ибресинского района Чувашской Республики, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Ибресинский район, п. Липовка, ул. Школьная, дом 1 обнаружено следующее: -моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды, раковина для первичной обработки сырья, раковина для мытья рук не имеют маркировки предназначения -моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости -в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается конечный срок реализации сырья и пищевых продуктов На 16 часов 00 минут «08» февраля 2016 года в ходе рассмотрения протокола лабораторных испытаний продукции № П-5-8-Г-2016 от 26 января 20156 года с заключением по результатам оценки соответствия образца (пробы) продукции от 26 января 2016 года № 04-ПП-55 обнаружено, что фактическая калорийность 3 блюда не соответствует теоретическому и минимально допустимым значениям, составив 85, 60 ккал при теоретическом и минимально допустимым значениям 46, 0 ккал и 41, 0 ккал соответственно.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол ст.6.6, штраф
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар

Сведения о выданных предписаниях
1. № 2 от 08.02.2016В срок до 1 ноября 2016 года
11. Промаркировать моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды, ванну для первичной обработки сырья, раковину для мытья рук, на моечных ваннах для мытья столовой посуды обеспечить маркировку объемной вместимости. Срок: до 01.11.2016. 12.Соблюдать утвержденный рацион питания. Представить протоколы лабораторных испытаний на калорийность 3 блюда. Срок: до 01.11.2016. 9.В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража скоропортящихся пищевых продуктов указывать конечный срок реализации сырья и пищевых продуктов. Срок исполнения: до 01.11.2016 года.
Описание
На 14 часов 30 минут 26 января 2016 года в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Липовская основная общеобразовательная школа имени Героя Российской Федерации Л.С. Константинова” Ибресинского района Чувашской Республики, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Ибресинский район, п. Липовка, ул. Школьная, дом 1 обнаружено следующее: 1.В учебных помещениях не установлены умывальные раковины 2.В нар. п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 с изменениями учебные помещения и кабинеты не оборудованы бытовыми термометрами для контроля температурного режима. 3.При мытье столовой посуды, стаканов и приборов ручным способом в моечных ваннах ополаскивание производится без использования металлической сетки с ручками 4.Вторая секция ванн для мытья столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой 5.На пищеблоке рабочие столы старые, требуют замены, так как их покрытие имеет дефекты в виде неровностей и выбоин 6.В столовой помещение, где хранятся сыпучие продукты, не оборудовано прибором для измерения температуры и относительной влажности 7.На пищеблоке недостаточно технологического оборудования: отсутствуют овощерезка, мясорубки для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, 8.Отсутствуют кассеты для хранения столовых приборов, столовые приборы для учащихся хранятся в алюминиевой кастрюле 9.На 15 часов 00 минут 08 февраля 2016 года в ходе рассмотрения экспертного заключения по результатам проведенной инспекции санитарно-эпидемиологической экспертизы расписания уроков № 04-01 от 22.01.2016 обнаружено, что расписание уроков на первое полугодие 2015-2016 учебный год в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Липовская основная общеобразовательная школа имени Героя Российской Федерации Л.С. Константинова” Ибресинского района Чувашской Республики не соответствует требованиям, установленным п. 10.8 и приложением 3 к СанПиН 2.4.2.2821-10: в расписании уроков в 5, 7, 8 классах не чередуются различные по сложности предметы в течении дня: -в р

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол ст.6.7ч.1, штраф
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор

Сведения о выданных предписаниях
1. № 2 от 08.02.2016В срок до 1 ноября 2016 года
1.В учебных помещениях установить умывальные раковины. Срок исполнения: до 01.11.2016 года. 2.Учебные помещения и кабинеты оборудовать бытовыми термометрами для контроля температурного режима. Срок исполнения: до 01.11.2016 года. 3.Предусмотреть использование металлической сетки с ручками для ополаскивания столовой посуды, стаканов и приборов при мытье ручным способом. Срок исполнения: до 01.11.2016 года. 4. Оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой вторую секцию ванн для мытья столовой посуды. Срок исполнения: до 01.11.2016 года. 5.Заменить рабочие столы на пищеблоке. Срок исполнения: до 01.11.2016 года. 6. Оборудовать прибором для измерения температуры и относительной влажности помещение для хранения сыпучих продуктов. Срок исполнения: до 01.11.2016 года. 7.Приобрести недостающее технологическое оборудование на пищеблоке: овощерезку, мясорубки для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку. Срок исполнения: до 01.11.2016 года. 8.Приобрести кассеты для хранения столовых приборов. Срок исполнения: до 01.11.2016 года. 9.В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, бракеража скоропортящихся пищевых продуктов указывать конечный срок реализации сырья и пищевых продуктов. Срок исполнения: до 01.11.2016 года. 10.Привести расписание уроков на 2015-2016 учебный год в МБОУ «Липовская ООШ им. Героя Советского Союза Л.С.Константинова» Ибресинского района Чувашской Республики в соответствие с требованиями п. 10.8 и приложения 3 СанПиН 2.4.2.2821-10. Срок: до 01.11.2016. 11. Промаркировать моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды, ванну для первичной обработки сырья, раковину для мытья рук, на моечных ваннах для мытья столовой посуды обеспечить маркировку объемной вместимости. Срок: до 01.11.2016. 12.Соблюдать утвержденный рацион питания. Представить протоколы лабораторных испытаний на калорийность 3 блюда. Срок: до 01.11.2016.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Чувашская Республика, Ибресинский район, п. Липовка, ул. Школьная, д. 1

Нет данных о результатах проверки