МБОУ "ИЛГЫШЕВСКАЯ НОШ"

На 10 часов 00 минут «23» ноября 2016 года в МБОУ «Илгышевская НОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Аликовский район, д. Илгышево, ул. Школьная, д. 1, не соблюдаются требования к знаку о запрете курения, обозначающему здание, где курение запрещено, и к порядку его размещения. Так, знак не соответствует требованиям п.1 приказа Министерства здравоохранения РФ от 12.05.2014 г. №214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»

На 10 часов 10 минут «23» ноября 2016 года в МБОУ «Илгышевская НОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Аликовский район, д. Илгышево, ул. Школьная, д. 1, на вывеске не доводится до сведения потребителя информация о месте нахождении (адресе) организации, режиме ее работы, что является нарушением статей 8, 9 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей».

На 11 часов 00 минут «23» ноября 2016 года в МБОУ «Илгышевская НОШ», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Аликовский район, д. Илгышево, ул. Школьная, д. 1, отсутствует, не составлено меню – раскладка для воспитанников дошкольной группы на 23.11.2016 г., что является нарушением требований п. 15.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 В меню-раскладках для воспитанников дошкольной группы за октябрь - ноябрь 2016 года не указывается выход блюд.В меню для школьников, вывешенном в обеденном зале, отсутствуют сведения об объемах блюд.В меню, вывешенном в раздевальной комнате для родителей воспитанников дошкольной группы, отсутствуют сведения об объемах порций.Не соблюдается технология приготовления блюд.Не по установленной форме ведётся журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок.Не организована С-витаминизация 3-х блюд.Нарушаются требования к отбору и хранению суточных проб – 2 емкости не имеют плотно закрывающихся крышек.В инструкциях о правилах мытья посуды на пищеблоке и буфетной дошкольной группы не указаны концентрации и объемы применяемых моющих средств.На пищеблоке используется посуда с обитой эмалью («3 блюдо», «Подлив», «Фрукты», «Вареное мясо», «Вареная рыба», «Сырая рыба», «Сырое мясо»), Допускается использование кухонной посуды не по назначению.Отсутствует крышка на емкости с пищевыми отходами. В горячем цехе осуществляется обработка сырых продуктов, цельнометаллический производственный стол имеет маркировку «Сырые овощи и мясо». Недостаточно столовой посуды для школьников.Нарушаются правила хранения разделочного инвентаря и кухонной посуды.В дошкольной группе отсутствует емкость с крышкой для обеззараживания посуды.Недостаточно уборочного инвентаря для уборки помещений пищеблока – не выделен отдельный инвентарь для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего цеха, складских помещений, вспомогательных помещений, санитарного узлов), уборочный инвентарь не имеет маркировки.Недостаточно шкафов для верхней одежды в раздевальном помещении дошкольной группы .Отслаива