МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ЧЕБУРАШКА"

Не весь персонал учреждения получил предусмотренные национальным календарем профилактические прививки – нет прививок против вирусного гепатита В, против дифтерии –столбняка, кори, краснухи у логопеда Прокопьевой Ирины Леонидовны; у воспитательницы младшей группы Селивестровой Галины Владимировны нет в медицинской книжке прививок против кори; Васильев Иван Алексеевич не прошел периодический медицинский осмотр; - не соблюдается соседство хранения верхней одежды и спецодежды в пищеблоке детского садика, спецодежда, верхняя одежда хранятся в приспособленном для этого месте; - в производственном помещении варочного цеха не работает приточно-вытяжная механическая вентиляция; - для детей в возрасте 5-7 лет в детских туалетных отсутствуют персональные сидения на унитаз, изготавливаемые из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами, или одноразовыми сидениями на унитаз; - согласно представленного протокола лабораторных испытаний №2095 от 12 октября 2016г., а также экспертного заключения по оценке соответствия фактора среды обитания № 05-643 от 14.10.2016г. ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе, отобранные из 1 младшей группы МБДОО «Детский сад «Чебурашка», расположенный по адресу: Чувашская Республика, Красноармейский район, с.Красноармейское, ул.Механизаторов, д.18 установлено, что исследованный образец 01% раствор «Сульфохлорантин Д по массовой доле активного хлора не соответствует требованиям МУ 11-3/119-09 от 06.04.2001г. «Методические указания по применению дезинфицирующего средства «Сульфохлорантин Д» (содержание активного хлора составило 0, 024 +0, 16% (нарушение Кузьмина Алина Георгиевна;

Отобранные из пищеблока МБДОУ «Детский сад «Чебурашка», расположенный по адресу: Чувашская Республика, Красноармейский район, с.Красноармейское, ул.Механизаторов, д.18 установлено, что готовое блюдо – компот из сухофруктов, дата изготовления 12.10.2016г. не соответствует меню-раскладке от 12.10.2016г. (с учетом минимально-допустимых показателей) содержание сухих веществ в компоте из сухофруктов в сравнении с минимально-допустимым значением занижено на 4, 52 г., вследствие чего фактическая калорийность блюда ниже минимально-допустимого показателя на 20, 57, 07 ккал; - Согласно представленного протокола лабораторных испытаний №2088 от 14 октября 2016г., а также экспертного заключения по оценке соответствия фактора среды обитания № 05-644 от 14.10.2016г. ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе, отобранные из пищеблока МБДОУ «Детский сад «Чебурашка», расположенный по адресу: Чувашская Республика, Красноармейский район, с.Красноармейское, ул.Механизаторов, д.18 установлено, исследованные образцы смывов на БГКП с посуды (таз «В.М.) не соответствует требованиям санитарных норм и правил. Тем самым поваром МБДОУ «Детский сад «Чебурашка» нарушены санитарные требования при приготовлении третьих блюд и правил к мытью и дезинфекции кухонного инвентаря.

Находятся в обращении, а именно хранятся и используются для приготовления блюд продукция, в том числе продовольственное сырье и пищевые продукты, поступившие по договору от 14 сентября 2016г. №40/2016 на поставку овощей, заключенного с индивидуальным предпринимателем (главой КФХ) Ильиным Вениамином Михайловиче, не соответствующие требованиям технического регламента Таможенного союза: 1. Без документов, подтверждающих соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза, следующие пищевые продукты: - картофель весом 28 кг - капуста свежая весом 10 кг; - лук репчатый весом 16, 0 кг; - морковь весом 14, 7 кг. 2. При отсутствии маркировки транспортной упаковки, этикетки, листка-вкладыша и документов, сопровождающих пищевую продукцию, информации о наименовании пищевой продукции; количестве пищевой продукции; даты изготовления пищевой продукции; сроке годности пищевой продукции; условий хранения пищевой продукции; сведений, позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); о наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилии, имени, отчестве и месте нахождения индивидуального предпринимателя – изготовителя, следующей пищевой продукции: - картофель весом 28 кг - капуста свежая весом 10 кг; - лук репчатый весом 16, 0 кг; - морковь весом 14, 7 кг Тем самым, не соблюдаются обязательные требования технических регламентов, предъявляемые к пищевой продукции,

На вывеске МБДОУ «Детский сад «Чебурашка» по адресу: ул. Механизаторов, д. 18, с. Красноармейское, Красноармейский район, Чувашская Республика отсутствует информация о режиме работы; наименование указано не достоверно, так в соответствии с пунктом 1.2. Устава, утвержденного постановлением администрации Красноармейского района Чувашской Республики от 25.12.2015г. №563, полное официальное наименование учреждения на русском языке: Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад «Чебурашка» комбинированного вида» с. Красноармейское Красноармейского района Чувашской Республики сокращенное: МБДОУ «Детский сад «Чебурашка», но на время проверки на вывеске на русском языке наименование указано- МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА ЧЕБУРАШКА