ЦИВИЛЬСКИЙ АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ МИНОБРАЗОВАНИЯ ЧУВАШИИ

На 11 часов 20 минут 26 октября 2016г. в столовой Цивильского аграрно- технологического техникума Минобразования Чувашии, расположенной по адресу: Чувашская Республика, г. Цивильск, ул. Юбилейная, д. 2/1, при оказании услуг общественного питания установлен факт обвешивания потребителей, т.е. отпуск блюда меньшего веса, чем определено меню. А именно, на раздачу выставлены салаты из моркови со сметаной по цене 4 рублей 80 копеек, выход которых, согласно меню и технологической карте блюда, составляет 100 г., следующим весом: - 74 г., недовес- 26г. (вес блюда 0, 250 кг- вес тарелки 0, 176 кг); - 92 г., недовес- 8г. (вес блюда 0, 274 кг- вес тарелки 0, 182 кг); - 80 г., недовес-20г. (вес блюда 0, 266 кг- вес тарелки 0, 186 кг); - 78 г, недовес – 22 г. (вес блюда 0, 252 кг- вес тарелки 0, 174 кг)

На 10 часов 00 минут на 18 ноября 2016г. в Цивильском аграрно- технологическом техникуме Минобразования Чувашии, расположенном по адресу: Чувашская Республика, г. Цивильск, ул. Юбилейная, д. 2/1, нарушаются требования законодательства в сфере защиты прав потребителей в части представления информации об оказываемых услугах. А именно: - в меню отсутствует обозначение нормативных документов, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга; - на оказываемые услуги по пошиву и ремонту швейных изделий в удобном для обозрения месте отсутствует информация о перечень оказываемых услуг (выполняемых работ) и форм их предоставления; обозначения стандартов, обязательным требованиям которых должны соответствовать услуги (работы); сроки оказания услуг (выполнения работ); данные о конкретном лице, которое будет оказывать услугу (выполнять работу), если эти данные имеют значение, исходя из характера услуги (работы); цены на оказываемые услуги (выполняемые работы), а также на используемые при этом материалы, запасные части и фурнитуру исполнителя (обозначенные на их образцах) и сведения о порядке и форме оплаты; адрес и телефон подразделения по защите прав потребителей органа местного самоуправления, «Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации», утв. постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997 г. N 1025, образцы договоров (квитанций, иных документов) об оказании услуг (выполнении работ); перечень категорий потребителей, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при оказании услуг (выполнении работ) в соответствии с федеральными законами и иными правовыми актами Российской Федерации.

Не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных правил, так на 13 часов 15 минут 14.11.2016г. по данным экспертного заключения по результатам проведенного санитарно- эпидемиологического обследования производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования, транспорта, технологического оборудования, технологических процессов, рабочих мест № 05-32 от 15 ноября 2016 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» установлено, что в лаборатории информационных технологий (каб. №202) только три рабочих места пользователей ПЭВМ оборудованы креслами, обеспечивающими поддержание рабочей позы при работе с ПЭВМ, на остальных рабочих местах установлены стулья, не обеспечивающие регулировку по высоте и углу наклона сиденья, не имеют подъемно-поворотного механизма; на 13 часов 30 минут 14.11.2016г. по данным экспертного заключения по результатам проведенного санитарно- эпидемиологического обследования производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования, транспорта, технологического оборудования, технологических процессов, рабочих мест № 05-32 от 15 ноября 2016 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» установлено, что питьевой режим в учебном корпусе государственного автономного профессионального образовательного учреждения Чувашской Республики «Цивильский аграрно-технологический техникум» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики по адресу: Чувашская Республика, Цивильский район, г. Цивильск, ул. П. Иванова д. 9 не организован, отсутствуют: стационарные питьевые фонтанчики; вода, расфасованная в емкости; на 9 часов 10 минут 17.11.2016г. по данным экспертного заключения по результатам проведенного санитарно- эпидемиологического обследования производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования, транспорта, технологического оборудования, технологических процессов, рабочих мест № 05-32 от 15 ноября 2016 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чува

На момент обследования 14.11.2016г. с 13 часов 00минут до 15 часов 30 минут комендантом Цивильского аграрно-технологического техникума Минобразования Чувашии Адриановой С. А. не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных правил, так по данным экспертного заключения по результатам проведенного санитарно- эпидемиологического обследования производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования, транспорта, технологического оборудования, технологических процессов, рабочих мест № 05-31 от 14 ноября 2016 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» установлено, что в помещении для хранения уборочного инвентаря общежития Государственного автономного профессионального образовательного учреждения Чувашской Республики «Цивильский аграрно-технологический техникум» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики по адресу: Чувашская Республика, Цивильский район, г. Цивильск, ул. П. Иванова, д.9 требуется проведение косметического ремонта – штукатурка облупилась, покраска отсутствует; на лестничных площадках- полы неровные с дефектами, местами отошла напольная плитка, не проведена штукатурка и покраска,

Поваром государственного автономного профессионального образовательного учреждения Чувашской Республики «Цивильский аграрно-технологический техникум» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики Петровой Н. П. на пищеблоке Цивильского аграрно-технологического техникума Минобразования Чувашии по адресу: ул. Юбилейная, д. 2/1, г. Цивильск, Цивильский район, Чувашская Республика при приготовлении блюд не соблюдаются требования, установленные в технологических картах, так по данным протокола лабораторных испытаний №2284-2286 от 07.11.2016г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе», экспертного заключения по оценке соответствия фактора среды обитания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» №05-829 от 09.11.2016г. исследованный образец готового блюда- каша гречневая с котлетой (дата приготовления 01.11.2016г.) не соответствует меню-раскладке от 01.11.2016г. по содержанию сухих веществ (содержание сухих веществ составило 65, 05г при минимальном допустимом содержании 77, 09г). Содержание сухих веществ установленное лабораторным путем в сравнении с минимально-допустимым значением ниже предела допустимых отклонений (-15, 6%), свидетельствует о недовложении в процессе приготовления блюда; исследованный проба готового блюда- суп картофельный с бобовыми, дата изготовления 01.11.2016г. не соответствует меню-раскладке от 01.11.2016г. по содержанию жиров (содержание жира составило 1, 18г при минимальном допустимом содержании 4, 45г). Содержание жиров установленное лабораторным путем в сравнении с минимально-допустимым значением ниже предела допустимых отклонений (-59, 5%), свидетельствует о недовложении в процессе приготовления блюда,