МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №27" Г.ЧЕБОКСАРЫ

С 13 час 20 мин по 15 час.20 мин 06 сентября 2016 года в МДОУ «Детский сад № 27» г. Чебоксары, по адресу ул. Красина, д. 7 - в старшей группе дошкольного учреждения норма площади на одного ребенка не соответствует требованиям санитарных правил и составляет 1, 82 кв.м. на одного ребенка ( наполняемость группы 28 детей, площадь групповой 49, 1 кв.м), при норме - 2, 0 кв.м. на 1 ребенка; - Отсутствует ограждение территории со стороны хозяйственной зоны учреждения, к территории непосредственно примыкают ветхие деревянные постройки жилого дома; - Для детей младшей группы отсутствует теневой навес: имеющийся теневой навес находится в аварийном состоянии (деревянные полы прогнили, частично провалились, стены обрушиваются). Со стороны жилого дома непосредственно примыкают деревянные ветхие постройки, нагромождение мусора. Веранда не функционируют, доступ закрыт, (в норме: для защиты детей от солнца и осадков на территории каждой групповой площадки устанавливают теневой навес); - В помещениях постирочной не предусмотрены условия для сушки белья: в наборе оборудования не установлено сушильное оборудование, отсутствуют сушильные комнаты. Белье сушится в приспособленном помещении, которое находится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии (отсутствует покраска стен и потолка, пол бетонный, не имеет покрытия, трещины в стене); - В помещениях пищеблока облицовочная плитка частично отпала, стены производственных и складских помещений в верхней части в трещинах, краска и побелка отслаиваются; в помещениях прачечной краска на стенах в верхней части отслаивается; в подготовительной группе в буфете и в туалете частично отпала облицовочная плитка, в спальной покрасочное покрытие и побелка в верхней части стен отслаиваются; во второй группе раннего возраста в туалете облицовочная плитка частично отпала, в приемной краска отслаивается; в средней группе в приемной и в спальной побелка частично шелушится, в туалете частично отпала облицовочная плитка, имеются щели между пл

На 14 часов 30 минут 26.09. 2016 г. в МБДОУ "Детский сад № 27» г. Чебоксары  Не проводятся контрольные обследования объекта с целью своевременной регистрации фактов наличии членистоногих (норма: кратность контрольных обследований составляет для дошкольных образовательных учреждений, школ, учреждений отдыха и оздоровления детей – 2 раза в месяц),

На 15 часов 00 минут 26.09. 2016 г. в МБДОУ "Детский сад № 27» г. Чебоксары - согласно протокола лабораторных испытаний продукции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии» № П-1792-П-2016, № П-1793-П-2016, № П-1794-П-2016, № П-1795-П-2016, № П-1796-П-2016 от 12.09.2016г производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологической картой: в блюде «Картофель отварной с рулетом мясным» содержание сухих веществ в порции в сравнении с минимально-допустимыми значениями ниже на 3, 0 г, белков + углеводов на 2, 49 г, жиров на 0, 57 г, вследствие чего не соответствует калорийность блюда на 15, 09 ккал от минимально-допустимого показателя (что составляет 4, 7%).

На 13 часов 40 минут «26» сентября 2016 г. в МБДОУ «Детский сад № 27» города Чебоксары по адресу г. Чебоксары, ул. Красина, д.7 установлено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно на складе пищеблока в хранении для дальнейшего использования при приготовлении блюд выявлены пищевые продукты без маркировки в виде этикеток (маркировочных ярлыков, листков-вкладышей и др.) со сведениями о пищевом продукте (наименование, дата изготовления, срок годности, условия хранения; сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции, наименование и место нахождение изготовителя пищевой продукции, единый знак обращения и др.): крупа геркулес в количестве 1, 510кг.