Проверка № 21150501309891 от 24 июня 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП "ДОЛ "ЗВЕЗДНЫЙ"
Дата проведения
24 июня 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей в деятельности детских лагерей на время каникул Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика, Цивильский район, г. Цивильск
Дата составления акта о проведении проверки
17 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Муп «Дол «Звездный» Макаров Владимир Никандрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 14 часов 30 минут «09» июля 2015 г. в МУП « ДОЛ « Звездный» по адресу: Цивильский район, 1 км от г. Цивильска
-допускается прием овощей с признаками недоброкачественности: морковь с гнилью, свекла столовая урожая прошлого года вялая;
-склад для хранения сыпучих продуктов не оборудован приборами для температуры и влажности воздуха;
-для приготовления салатов используются овощи урожай прошлого года (морковь), без термической обработки: на обед 24.06, 01.07, 03.07.2015 выданы салаты с капустой и морковью, «Полонынский» в рецептуре которых используется не прошедшая термическую обработку морковь;
-нарушаются требования к отбору суточный проб: суточная проба второго горячего блюда, выданного в обед 06.07.2015 гарнир отобрали вместе с курицей тушенной в соусе в одну емкость;
-в фактическом рационе питания детей отсутствуют кисло-молочные напитки, предусмотренные в примерном меню во второй ужин;
- не выполняются рекомендуемые нормы питания детей, перевыполнены нормы по макаронным изделиям – 39, 5 (норме 20 гр.), крупам и бобовым 78, 125 гр. (норма 50 гр.), колбасным изделиям 32, 7гр. (норма 19, 6гр.), недовыполнены нормы по сокам 140, 3 гр. (норма 200 гр.), рыбе 23, 2гр. (норма 77 гр.), творогу 32, 58 (норма 60 гр.), сыры 6, 5 гр. (норма 11, 8 гр.), кисломолочным продуктам 100 гр. (норма 180 гр.);
на 15 часов 30 минут «09» июля 2015 г. некачественно проводится текущая уборка в спальных корпусах для детей: в помещениях санитарных узлов и душевых грязно, в углах паутина и мусор, резкий запах мочи, в душевой на 1 этаже 3 корпуса стены покрыты плесенью;
- мусорные контейнеры около третьего спального корпуса переполнены, часть твердых бытовых отходов складируется в полиэтиленовых мешках на контейнерной площадке рядом с мусорными баками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №350, ст.6.6 - штраф 6000руб. ст.6.3 - 500руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая складом МУП « ДОЛ « Звездный» заместитель директора по общим вопросам |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №108 | В срок до 27 июля 2015 года |
| 1. Не допускается прием пищевых продуктов с признаками недоброкачественности; 2. Складское помещение для хранения сыпучих продуктов оборудовать приборами для измерения температуры и влажности воздуха; 3. Не использовать овощи урожай прошлого года для приготовления салатов, без термической обработки; 4. Не нарушать требования к отбору суточный проб: гарниры, соусы, второе рыбное или мясное блюдо отобрать в отдельную емкость; 5. Придерживаться примерного меню, возобновить выдачу кисло-молочного напитка во второй ужин; 6. Обеспечить выполнение норм питания | |
Описание
В МУП « ДОЛ « Звездный» по адресу: Цивильский район, 1 км от г. Цивильска некачественно проводится текущая уборка в спальных корпусах для детей: в помещениях санитарных узлов и душевых грязно, в углах паутина и мусор, резкий запах мочи, в душевой на 1 этаже 3 корпуса стены покрыты плесенью;
- мусорные контейнеры около третьего спального корпуса переполнены, часть твердых бытовых отходов складируется в полиэтиленовых мешках на контейнерной площадке рядом с мусорными баками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 351, ст.6.5, штраф 500 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель директора по общим вопросам МУП « ДОЛ « Звездный» |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований 108 | В срок до 25 июля 2015 года |
| 1. Обеспечить качественное проведение текущих уборок в спальных корпусах для детей; 2. Обеспечить своевременный вывоз твердых бытовых отходов; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Чувашская Республика, Цивильский район, г. Цивильск
Нет данных о результатах проверки