ООО "УНИВЕРСАЛ"

На 14 часов 00 минут 28 октября 2015г в кафе общества с ограниченной ответствен-ностью «Универсал»» расположенном по адресу: г.Чебоксары, ул. Университетская, д.38б4, директором ООО «Универсал» Митюниной Марией Михайловной до сведения потребителей не доводилась информация о наименовании организации и месте ее нахождения (адрес), которая должна размещаться на вывеске

На 15 часов 30 минут 28 октября 2015 года в кафе ООО «Универсал», расположенном и функционирующем по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Университетская, д. 38, нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания насе-ления в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других мес-тах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населе-нию: овощной цех не оборудован раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды с установкой смесителя; разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хра-нится совместно (ножи и доски с маркировкой «ОВ», «МВ», «ОС», «зелень»)

На 17 часов 30 минут «29» октября 2015 года согласно протоколу лабораторных ис-пытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» от 29.10.2015 г. № П-2424-П-2015 установлено, что исследованная проба моркови столовой свежей производства индивидуального предпринимателя Григорьевой Елены Николавны (Краснодарский край, Кореновский район, г. Кореновск, ул. Сахарова, 9), урожай 2015 года, отобранная 21.10.2015 г. в кафе общества с ограниченной ответственностью «Универсал» (Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Университетская, д. 38) не соответствует требо-ваниям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пи-щевой продукции» по паразитологическим показателям безопасности, а именно: обнаруже-ны жизнеспособные яйца токсокар 1 экз/кг при нормативе: не допускается в свежих овощах не допускается наличие яиц гельминтов