Проверка № 21150500102494 от 1 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДОЛ "САЛЮТ"
Дата проведения
1 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей в деятельности лагерей на время каникул Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика, Чебоксарский район, с. Хыркасы, ул. Лесная, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
28 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Лагеря Пыркин Анатолий Титович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 11 часов 00 минут 08.07.2015 в столовой Общества с ограниченной ответственностью "Детский оздоровительный лагерь "Салют" расположенного по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, с.Хыркасы, ул.Лесная, д.3, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей
- при рассмотрении журнала бракеража готовой кулинарной продукции, установлено ежедневное повторение готовых блюд: «огурцы свежие порциями», «помидоры свежие порциями», а также повторение в течении 4-х дней подряд «картофельного пюре» на обед 01.07.2015, на ужин 02.07.2015 и 03.07.2015, на обед 04.07.2015 и через день «каши гречневой рассыпчатой» на обед 02.07.2015 и на ужин 04.07.2015, при норме: повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается, что является нарушением: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
На 11 часов 30 минут 22.07.2015 в столовой Общества с ограниченной ответственностью "Детский оздоровительный лагерь "Салют" расположенное по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, с.Хыркасы, ул.Лесная, д.3, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей
- отсутствуют суточные пробы готовых блюд с полдника от 20.07.2015 «запеканки с творогом со сгущенкой», со второго ужина от 20.07.2015 «пирожков с капустой», со второго ужина от 21.07.2015 «пирожков с капустой и мясом», при норме: непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все приготовленные блюда), что является нарушением: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы ст
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплочено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №368 | В срок до 6 августа 2015 года |
| 1. Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня. Срок: до 29.07.2015 2. Отбирать суточные пробы готовой продукции (все приготовленные блюда) непосредственно после приготовления пищи и сохранять в течение не менее 48 часов в холодильнике при температуре +2 -+ 6° С согласно санитарным требованиям. Срок: до 29.07.2015 3. Соблюдать нормы площади на одного ребенка в спальном помещении жилого корпуса № 6 из расчета не менее 4 м 2 на ребенка согласно санитарным требованиям. Срок: до 06.08.2015 | |
Описание
На 12 часов 30 минут в оздоровительном лагере Общества с ограниченной ответственностью "Детский оздоровительный лагерь "Салют" расположенное по адресу: Чувашская Республика, Чебоксарский район, с.Хыркасы, ул.Лесная, д.3, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей
- не соблюдаются нормы площади на одного ребенка, а именно в спальном помещении жилого корпуса № 6 площадью 100 м 2 размещены 30 детей, что составляет 3, 3 м 2 на ребенка, при норме: площадь спальных помещений предусматривается из расчета не менее 4 м 2 на ребенка,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплочено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 368 | В срок до 6 августа 2015 года |
| Соблюдать нормы площади на одного ребенка в спальном помещении жилого корпуса № 6 из расчета не менее 4 м 2 на ребенка согласно санитарным требованиям. Срок: до 06.08.2015 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Чувашская Республика, Чебоксарский район, с. Хыркасы, ул. Лесная, д. 3
Нет данных о результатах проверки