Проверка № 21150500102479 от 1 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУДО "ДООЦ "БРИГАНТИНА" Г. ЧЕБОКСАРЫ
Дата проведения
1 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей в деятельности лагерей на время каникул Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика, г. Чебоксары, пос. Восточный, ул. Восточная
Дата составления акта о проведении проверки
21 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исполняющий Обязанности Директора Моудод Дооц «Бригантина» Г. Чебоксары Акулов Иван Петрович.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 13 часов 30 минут 17 июля 2015г. в муниципальном образовательном учреждении дополнительного образования детей «Детский оздоровительно-образовательный центр «Бригантина», расположенного по адресу г. Чебоксары, пос. Восточный по меню обеда на 17.07.2015г. были приготовлены салат «Витаминный», суп картофельный с горохом с курицей, котлета рубленная из филе кур с маслом, картофель запеченный в сметанном соусе, компот из сухофруктов, хлеб. При перевешивании блюд взятых с накрытых столов 3х порций котлет рубленных из филе кур с маслом с гарниром картофель, запеченный в сметанном соусе, общий вес блюда составил 270 г, 285г и 280 г при норме 315 г или недовес составил 45 г, 30 г и 35 г на порцию; вес 3х порций котлет рубленных из филе кур с маслом оказался 320 г при норме 330г или недовес 10г. Взвешивание проводилось на исправных и отрегулированных весах типа РН 10Ц 13У №13593 поверенных 13.07.2015 года в присутствии повара Марковой Альбины Николаевны
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №373/з | В срок до 17 июля 2015 года |
| Устранить нарушения в недопущении отпуска блюд с недовесом в срок до полдника 17.07.15 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Чувашская Республика, г. Чебоксары, пос. Восточный, ул. Восточная
Нет данных о результатах проверки