Проверка № 202005298907 от 16 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "БОРОЗДИНОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
16 ноября 2020 года — 24 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Президента Российской Федерации ВВ Путина от 14102020г Пр1665 и приказа Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Объекты и итоги проверки
Адрес
366105 ЧР Шелковской район ст Бороздиновская ул Орджоникидзе 18
Дата составления акта о проведении проверки
24 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Магомедгаджиева Аа
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Доставленный на анализ завтрак 1ое блюдо каша гречневая на молоке калорийность фактическая не соответствует калорийности по раскладке Калорийность фактическая с учетом минимально допустимой калорийности занижена за счет недовлажения жира 05 горячий напитоккакао с молоком калорийность завышена за счет превышения белков и углеводов на 109 что является нарушением требований п622 гл6 СанПиН 245240908Для организации дополнительного обогащения рациона микронутриентами при приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется пищевая йодированная соль что является нарушением требований п93 гл9 СанПиН 245240908На пищеблоке кухонная посуда не промаркирована что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением требований п144 гл СанПиН 245240908Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание оконных проемов в помещении столовой что является нарушением требований п523 гл5 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст665трст641тр ст63500р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 178 | В срок до 25 января 2021 года |
| Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню согласно требований п622 гл6 СанПиН 245240908Согласно п 622 фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню В исключительных случаях допускается замена одних продуктов блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 6 настоящих санитарных правил что должно подтверждаться необходимыми расчетамиДля организации дополнительного обогащения рациона микронутриентами при приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать пищевую йодированную соль в соответствии требований п93 гл9 СанПиН 245240908На пищеблоке кухонную посуду промаркировать в соответствии требований п410 СанПиН 245240908Складское помещение для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха в соответствии требований п144 гл СанПиН 245240908Для предупреждения залета насекомых провести засетчивание оконных проемов в помещении столовой в соответствии требований п523 гл5 СанПиН 245240908 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ