Проверка № 202005227054 от 2 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ГИМНАЗИЯ №2" Г. ГРОЗНОГО
Дата проведения
2 ноября 2020 года — 10 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения Президента Российской Федерации ВВ Путина от 14102020г Пр1665 и приказа Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Эльмурзаева Айза Скандарбековна | Ведущий специалистэксперт ОСН |
Хажаева Айза Саидхасановна | Биолог ООПиИ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧР» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
364046 ЧЕЧЕНСКАЯ РЕСПУБЛИКА ГОРОД ГРОЗНЫЙ УЛИЦА ГУРЬЕВСКАЯ ДОМ 11
Дата составления акта о проведении проверки
10 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шишханова Лд
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 По результатам лабораторных исследований смывов с поверхности рабочего стола на пищеблоке представленных в протоколе бактериологического исследования смывов от 10112020г 1П 1655 в 1 случае из 4 отобранных смывов 25 обнаружены бактерии группы кишечной палочки что является нарушением требований п 514 Санитарную обработку технологического оборудования проводят ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы Производственные столы в конце работы моют с использованием моющих и дезинфицирующих средств промывают горячей водой температуры не ниже 45 С и насухо вытирают сухой чистой тканью 2Отобранные пробы 1е и 2е блюда суп картофельный с макаронными изделиями гуляш с рисом и подливой на определение энергетической ценности выявили несоответствие фактической калорийности по раскладке 1е блюда занижена на 121 за счет недовложения жира 244г 2е блюда завышена на 116 за счет перевложения жира 834г Протокол лабораторных испытаний 1321713218 от 10112020г что является нарушением требований п п 66 622 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление по делу об административном правонарушении 408 от 12112020г на сумму 5500 |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Квитанция об оплате штрафа от 18112020 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 14905 | В срок до 27 января 2021 года |
1 По результатам лабораторных исследований смывов с поверхности рабочего стола на пищеблоке представленных в протоколе бактериологического исследования смывов от 10112020г 1П 1655 в 1 случае из 4 отобранных смывов 25 обнаружены бактерии группы кишечной палочки что является нарушением требований п 514 Санитарную обработку технологического оборудования проводят ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы Производственные столы в конце работы моют с использованием моющих и дезинфицирующих средств промывают горячей водой температуры не ниже 45 С и насухо вытирают сухой чистой тканью 2Отобранные пробы 1е и 2е блюда суп картофельный с макаронными изделиями гуляш с рисом и подливой на определение энергетической ценности выявили несоответствие фактической калорийности по раскладке 1е блюда занижена на 121 за счет недовложения жира 244г 2е блюда завышена на 116 за счет перевложения жира 834г Протокол лабораторных испытаний 1321713218 от 10112020г что является нарушением требований п п 66 622 СанПиН 245240908 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ