Проверка № 202005216874 от 5 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ С. АЙТИ-МОХК"
Дата проведения
5 ноября 2020 года — 11 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Президента Российской Федерации ВВ Путина от 14102020г Пр1665 и приказа Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Убаева Мн | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧР» в г Аргун |
Хатаева Зура Имрановна | Главный специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ЧР НожайЮртовский рон с АйтиМохк ул ААКадырова 31_
Дата составления акта о проведении проверки
11 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гулукова Мариям Сидхусаиновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 Для порционирования блюд не используется инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах 2 При обеденном зале столовой не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест один умывальник 3 Кухонная посуда и разделочный инвентарь не промаркирован тогда как согласно п 410 СанПиН 245240908 для раздельного хранения сырых и готовых продуктов их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудование разделочный инвентарь кухонная посуда холодильное оборудование с маркировкой гастрономия молочные продукты мясо птица рыба фрукты овощи яйцо и тп производственные столы с маркировкой СМ сырое мясо СК сырые куры СР сырая рыба СО сырые овощи ВМ вареное мясо ВР вареная рыба ВО вареные овощи Г гастрономия З зелень Х хлеб и тп разделочный инвентарь разделочные доски и ножи с маркировкой СМ СК СР СО ВМ ВР ВК вареные куры ВО Г З Х сельдь кухонная посуда с маркировкой I блюдо II блюдо III блюдо молоко СО СМ СК ВО СР крупы сахар масло сметана фрукты яйцо чистое гарниры Х З Г и тп4 Для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используется мерная емкость
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф на сумму 5000р |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол по ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 152 от 11112020г | В срок до 11 декабря 2020 года |
1 Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах 2 При обеденном зале столовой установить умывальник из расчета 1 кран на 20 посадочных мест 3 Кухонную посуду и разделочный инвентарь промаркировать согласно санитарным требоаниям 4 Для дозирования моющих и обеззараживающих средств использовать мерную емкость |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ