Проверка № 20170700806324 от 15 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЧОУ "НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА "ГАРМОНИЯ"
Дата проведения
15 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Азиева Медина Умаровна, Спасская Елена Евгеньевна, Ахмадов Арби Адланович, Хажаева Айза Саид-Хасановна, Эльдиев Тамерлан Вахитович | Специалист -эксперт ОСН, ведущий специалист –эксперт ОЭНиСОТ , ведущий специалист -эксперт ОЗПП, санитарный врач ОСЭЭ ФБУЗ, инженер ОСЭЭ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧР» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Грозный, ул. М. Мазаева, 109
Дата составления акта о проведении проверки
17 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Аюбова Малика Алаудиевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 6.6.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 49-05 от 17.03.2017, штраф - 7000, постановление № 159 от 28.03.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 62-05 | В срок до 16 августа 2017 года |
| 1) объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала, 2) в пищеблоке отсутствуют двухгнездные ванны для мытья столовой и кухонной посуды, чистки и промывки продуктов, 3) для обработки сырой продукции (неочищенных овощей, мяса, рыбы и т.п.) и полуфабрикатов используют моечные ванны, предназначенные для мытья кухонной и столовой посуды, оборотной тары, 4) в столовой отсутствуют умывальники для мытья рук, не рассчитаны на количество учащихся, 5) разделочные столы, доски и ножи не промаркированы, 6) отобранные пробы 1-го блюда (суп-пюре гороховый) на определение энергетической ценности выявили несоответствие фактической калорийности по раскладке (занижена на 30% за счет недовложения белков и углеводов – 13.8 г., жира – 2.4 г.), 7) отобранные пробы 2-го блюда (гречка отварная с подливой и котлетой на пару) на определение энергетической ценности выявили несоответствие фактической калорийности по раскладке (занижена на 28% за счет недовложения белков и углеводов – 11.63 г., жира – 3.2 г.), 8) не составлено примерное двухнедельное меню, на основании которого составляется меню-требование с указанием выхода блюд, 9) не вывешивают ежедневно в обеденном зале меню, утвержденное руководителем образовательного учреждения, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Грозный, ул. М. Мазаева, 109
Нет данных о результатах проверки