Проверка № 20170700806201 от 12 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №8 "ЗЕЗАГ" Г. ГРОЗНОГО
Дата проведения
12 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Исраилова Тумиша Хусаиновна, Спасская Елена Евгеньевна, Хажаева Айза Саид-Хасановна, Дамаев Адам Насрудинович | Главный специалист-эксперт ОСН, ведущий специалист-эксперт ОЭНиСОТ, санитарный врач ОСЭЭ ФБУЗ «ЦГиЭ в ЧР», инженер ОСЭЭ ФБУЗ «ЦГиЭ в ЧР» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Грозный Ученическая 23
Дата составления акта о проведении проверки
4 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующей Цетиевой Зухры Абдул-Муслимовной.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 6.3; ст.6.7.ч.1; ст.6.6.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №194-05 | В срок до 24 ноября 2017 года |
| - на пищеблоке отсутствует аптечка для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение, что является нарушением требований гл.14. п.14.2. СанПиН , 2.4.5.2409-08; - складское помещение для хранения продуктов не оборудован прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха , что является нарушением требований гл.4. п.4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08; - отсутствует шкаф для хранения хлеба, что является нарушением требований гл.5.п.5.19. СанПиН 2.4.5.2409-08; -разделочный инвентарь (ножи и доски) не в достаточном количестве, отсутствует кастрюля для кипячения молока, что является нарушением требований гл.13.п.13.3. СанПиН 2.4.2. 3049-13; - в складском помещении продукты хранят близко к стене, расстояние между стеной и продуктами должно быть не менее 20см, что является нарушением требований гл. 14.п.14.5. СанПиН 2.4.2. 3049-13; - дезинфекционные и стерилизационные мероприятия проводятся некачественно, что подтверждается результатами лабораторных исследований: - из отобранных 10 смывов с инвентаря пищеблока в 6-ти обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что составляет 33, 3%, что является нарушением с пп.3.4 п. 3 гл. 2 СанПиН 2.1.3.2630–10; - доставленный на анализ обед из 3-х блюд: калорийность фактическая с учетом минимально-допустимой калорийности не соответствует калорийности по раскладке. Калорийность фактически завышена на второе блюдо ( каша гречневая с куриной подливой) -34%, четвертое блюдо (кисель) -12%, за счет недовлажения белков и углеводов, что является нарушением требований п. 15.1. гл. 15. СанПиН 2.4.1.3049-13. -допущены к работе работники без сведений о профилактических прививках в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125-н -приняты на работу сотрудники с частично пройденным периодическим медицинским осмотром, так из 9-ти проверенных личных санитарных книжек у всех отсутствует исследования на ВИЧ-инфекцию, у 7-ми отсутствует исследования на брюшной тиф, 2-их – осмотр дерматовенеролога, у 5-ти | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Грозный Ученическая 23
Нет данных о результатах проверки