Проверка № 20170700805269 от 11 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №1 С. ГИЛЯНЫ ИМ. ИСАЕВА А.У."
Дата проведения
11 декабря 2017 года — 15 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Убаева Макка | Помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ножай-Юртовский район с. Гиляны, А. А. Кадырова , 27"а"
Дата составления акта о проведении проверки
15 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Убаева Макка
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор Хасиев Муса Висар-Элиевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - СанПиН 2.4.5. 2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования":
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № ГД- 293 от 15.01.2017г | В срок до 20 марта 2018 года |
| 1. В нарушение требований п. 5.4. главы 5 СанПиН 2.4.5. 2409-08, в моечной отсутствует вывешенная инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств; 2. В нарушение требований п.6.24. главы 6 СанПиН 2.4.5.2409-08 в обеденном зале отсутствует вывешенное, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню с указанием сведений об объемах блюд и названиях кулинарных изделий; 3. Не заведен журнал бракеража контроля качества поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья, что является нарушением требований п.14.5 главы 14 СанПиН 2.4.5. 2409-08; 4. В нарушение требований п. 14.6 главы 14 СанпиН 2.4.5.2409-08 выдача готовой пищи осуществляется без снятия пробы, оценку качества блюд бракеражная комиссия не проводит; журнал бракеража готовой кулинарной продукции не заведен; 5. Не осуществляется контроль температурного режима холодильного оборудования пищеблока, отсутствует журнал учета температурного режима холодильного оборудования, что является нарушением требований п.14.10 главы 14 СанПиН 2.4.5. 2409-08; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ножай-Юртовский район с. Гиляны, А. А. Кадырова , 27"а"
Нет данных о результатах проверки