ООО "ЧАЛАМА"

На основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) и. о. заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва Б. А. Байыса от 27.02.2025 № 97 проводится работа по мониторингу в компоненте «Меркурий», Федеральная государственная информационная система Ветеринарная информационная система паспорт (далее – ФГИС ВетИС.Паспорт) в целях контроля деятельности хозяйствующих субъектов, занимающихся производством, оборотом и перемещением поднадзорных государственному ветеринарному надзору товаров и оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее - эВСД). По результатам мониторинга компонента «Меркурий» 27.02.2025 установлено, что у хозяйствующего субъекта – юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Чалама» (далее – ООО «Чалама», осуществляющего деятельность по адресу: Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Интернациональная, д. 12, зарегистрированы 2 поднадзорные площадки RU017:68692430, кафе «Чалама», RU017:85653906, магазин «Чалама», статусы подтверждены от 02.02.2025, (ИНН 1701062159, ОГРН 1191719000131) были выявлены непогашенные ветеринарные сопроводительные документы: на площадке RU017:68692430, кафе «Чалама» - 197 штук, оформленные в компоненте «Меркурий» в электронной форме с 11.01.2023 по 26.02.2025 и имеющие статус «Оформлен», на площадке RU017:85653906, магазин «Чалама» - 24 штуки, оформленные в компоненте «Меркурий» в электронной форме с 11.11.2024 по 11.02.2025 и имеющие статус «Оформлен». Согласно выписке из ЕГРЮЛ ФНС от 27.02.2025 №ЮЭ9965-25-25948720 ООО «Чалама» в реестре уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Тыва осуществляет деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания (код - 56.10.1). Зарегистрированный пользователь ООО «Чалама» в ФГИС «Ветис Паспорт» с правом доступа «гашение сертификатов» не осуществляет свои уполномоченные права, не осуществляет своевременное гашение эВСД, как уполномоченное лицо юридического лица, то есть хозяйствующего субъекта, занимающего оборотом и перемещением товаров в целях использования в организации питания обучающимся учреждения. По состоянию на 27.02.2025 зарегистрированный пользователь ООО «Чалама» не произвела операцию «Гашение ВСД» 221 штуки входящих ветеринарных сопроводительных документов (кафе «Чалама» - 197, магазин «Чалама» - 24). Обязанность по оформлению и гашению ВСД лежит на всех участниках оборота товаров животного происхождения: производителе или импортере, посредниках-перевозчиках и розничном продавце. Получатель продукции должен погасить ВСД, который оформлен предыдущим звеном этой цепочки, и оформить свой для передачи следующему звену. Для обмена электронными ВСД существует система «Меркурий». Если не гасить входящие эВСД, то товар висит в системе не принятый, что является нарушением. Это значит, что продукция не соответствует правилам реализации товаров, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы на качество безопасность в ветеринарном отношении не подтверждено, эпизоотическое благополучие места выхода продукции, происхождение продукции, из какого сырья изготовлен товар не прослеживается, сроки годности не установлены и попадает под федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор). Таким образом, юридическим лицом ООО «Чалама» не выполняются обязательства по безопасности подконтрольной продукции животноводства, которая является потенциально небезопасной для жизни и здоровья населения, т.е. без соответствующих ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции животного происхождения, нарушена прослеживаемость пищевой продукции и прозрачность процессов производства и перемещения подконтрольных грузов, не приняты соответствующие меры по устранению выявленных нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии.